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     いつもご縁を頂きまして、本当にありがとうございます。


     観音山フルーツガーデン児玉芳典です。
     //kannonyama.com/



     こちら紀州は今日も快晴。

     干ばつが続いておりまして、夕立でもいいので雨が欲しい状況です。

     昨日から大阪経済大学の学生さんが研修に来られており、
    人生初の自炊生活を送ってくれています。

     また、明後日には岩手大学農学部の学生さんが来られる予定で、
    宮沢賢治の話を聞きたいなと思っています。


     それでは、今回は3点お伝えしたいので、 どうぞごゆっくりお過ごし下さい。




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     今日お伝えしたいこと3点


     1、青い酸っぱいみかんの販売を開始しました。


     2、平成24年産みかん、全品種食べ比べリレー!30名様限定。


     3、アメリカ留学の研究梨、豊水も少しずつ始まります。




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     1、青い酸っぱいみかんの販売を開始しました。


     「この時期にみかん!?」。

     はっきり言いまして、酸っぱいです。

     でも酸っぱいなかにも、みかんの味はしっかりとするんです。

     平成24年産のみかん類の販売は、この青いみかんからの始まりです。

     みかんの事を書き出すと止まらなくなりますが、今年の出来具合は
    今のところ、とても良い状態です。

     今は摘果作業を行なっていますが、味が良くない木々の上部と下部を
    徹底的に落としています。

     日当たりの良い、木々の中央部分に、まるでひし形のようにみかんを付け
    葉と実のバランスをよくして、垂れ下がった下向きの実を残し、葉の無い部分で
    光合成をしてもらい、実に養分を集中させるようにします。

     この状態はまさに理想的な実り方です。
     //kannonyama.net/IMG_9827.jpg

     この状態で実った実は、表皮がとてもキメが細かく、皮は薄く、実の房の数も多い。
     
     実がなっていない部分の葉が多いから、その葉で作られたたくさんの養分が
    実に回ることが出来、しかもその部分は来年の実りの部分になってくれる。

     この写真、この樹は、まさに見ていて飽きない、惚れ惚れするような実り方です。

     同じ樹で、実っていない葉の多い部分は養分を稼ぐお父さんの部分、そして実を
    たくさん付けた部分は子孫を守り育てるお母さんの部分。

     1本の樹で、父と母の部分を兼ね備えた、理想的な姿です。

     先日の講習会で、こんな質問がありました。
     
     『みかんなどがたくさん実っている状態のことを「鈴なり」といいますが、その「鈴なり」
    の状態である「鈴」は、巫女さんが手にもったりするあの鈴をイメージしています。
     では、その巫女さんが手に持っている鈴は、いったい何個の鈴がついているのか?』

     私は知りませんでした。

     答えは、上から3個、5個、7個付いており、合計が15個だそうです。

     ですので、1枝に15個の実が付いている状態が、一番の理想的な実り方なんだそうです。

     こういう状態をすべての木々で作れたら、世界一のみかん栽培者になれると
    思います。

     今、こんな状態に実ってもらえるように、摘果作業が着々と進んでいます。



     もっと書きたいこともありますが、今日は青いみかんのお知らせですので、
    話がとても逸れてしまいました。


     今年のみかんの移り変わりの味を、ぜひお楽しみ下さいませ。

    //kannonyama.com/shopdetail/024000000004/





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     2、平成24年産みかん、全品種食べ比べリレー!30名様限定。


     青いみかん販売の文章を書いていて思いついたのがこの企画。

     熱く書いていたら、これは面白いかもと思いつきました。

     みかんの主要品種食べ比べリレーです。

     温州みかんにも色々な品種があるのをご存知ですか?

     詳細はこのページをご覧下さいませ。

     //kannonyama.com/shopdetail/024000000016/


     蔵王にスキーに行った。
     友達とクリスマスパーティーをした。
     成田山に初詣に行った。
     初めてみかんの品種別の食べ比べをした。


     今年のあなたの冬の1ページに。





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     3、アメリカ留学の研究梨、豊水も少しずつ始まります。


     幸水梨も大変ご好評を頂きまして、ありがとうございます。

     いよいよ梨の王様、豊水梨も今年の旬を迎えつつあります。

     研究熱心な木村さんが作る豊水梨。

     果汁と旨味がたっぷりです。

     残暑御見舞いの贈り物などにも、ぜひご活用下さいませ。


    //www.kannonyama.com/shopdetail/001000000001/





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     残暑お見舞いでも発送しています。
     //kannonyama.com/shopbrand/022/P/



     旬!農家直送の新鮮フルーツ!
     //kannonyama.com/shopbrand/063/P/




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     ●皆様のお声(ご声援頂きまして、本当にありがとうございます。)
     //kannonyama.com/html/newpage.html?code=3
     最近はお手紙でのカラー絵のお声が、とてもありがたいです。
     切手代まで使って頂きまして、心から感謝!です。




     ●マスコミ掲載御礼(こちらも本当に皆様のおかげです。)
     //kannonyama.com/html/newpage.html?code=9






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     (編集後記)



     豊熟ほわトロいちじくも、少しづつ始まっておりますが、まだ収穫量が多くありません。

     ご予約順に発送させて頂きておりますので、今しばらくお待ち下さいませ。

     昨日も試食しましたが、まるでドライイチジクのような濃い味。

     今年も皆様のご期待にお応え出来ると思います。

     西谷さんの豊熟ほわトロいちじく

     //kannonyama.com/shopdetail/045000000001/




     今回も最後までお読み頂きまして、本当にありがとうございます!



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