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    2016-05-02 ミツバチ達が可哀想に思うかもしれません。。。(観音山フルーツガーデン)  この度の九州地方で起きている震災で被災されました皆様には、
    心よりお見舞い申し上げますとともに、皆様方が一日も早く平穏な日々を
    送られますことを、心よりお祈り申し上げます。



     正メルマガ会員 様

     いつもご愛顧頂き、まことにありがとうございます。
     農業生産法人有限会社柑香園(観音山フルーツガーデン)児玉芳典です。

     ゴールデンウィーク期間ですが、当園の休日は年末年始3日間ですので、
    GW期間中も稼働しております。

     遠くからのお客様にもお寄り頂けておりまして、大変ありがたいです!


     いよいよ5月!
     みかんの花の咲く時期です。

     おかげさまで昨年採蜜した分は、完売となりました。
     ミツバチ達の苦労も、多くのお客様のお役に立てることで
    報われているかと、人間である私が勝手に思っております。

     昨日、みかんの花をじっくりと観察してみました。
     


     ミツバチも、もちろん頑張ってくれていました!



     みかんの花から蜜汁は出ているのかな?と花びらを取り除いていきました。みかん花一輪↓



     一枚一枚取り除いていきます↓



     花びらを取り除きました。雄しべが出てきます↓
     


     雄しべを取り除きます。(ごめんね。)↓



     雌しべだけにしました。花蜜汁、お分かりになるでしょうか?↓



     別の花で撮影した「花蜜汁」です↓



     感動以外の何物でもありませんでした。

     ミツバチ達は、こんなわずかな「花蜜汁」を集めて、あのハチミツにしてくれているんだなと思うと
    感無量です。
     決して粗末に扱ってはいけないと感じました。

     さらに、この「花蜜汁」の糖度がいったい何度なのかを図りたいと思いました。
     多くの花を摘蕾して、「花蜜汁」を集め、糖度計で図ります↓



     なんと!糖度は約18度くらいでした!↓



     時間や天候、場所によって違いは生じると思いますが、ハチミツの糖度が約75−80度くらいですので、
    ミツバチ達は約20度の蜜を、自分たちの力で80度まで高めてくれています。

     私達が頂く約4倍の量をミツバチ達は採蜜してくれているんだなぁと、ミツバチ達が少し可哀想に
    思ってしまうほどです。


     この自然から頂く「花蜜汁」。

     決して砂糖と同じではありません。

     私達をこれを熱処理もせず、越年もせず、瓶の殺菌も洗瓶機を使い熱殺菌せず、
    ハチミツそのままを、網で濾しただけでお届けしております。

     ミツバチ達が一生懸命に頑張って集めてくれた、この「花蜜汁」。

     そのままの「生」を、ミツバチ達の頑張りを無駄にしないためにも、
    大切にお客様にお届けしたいんです!


     現在、5月下旬頃から発送分のご予約受付中です。
     すでに御予約が立て込んでおりますので、6月頃からの発送になる可能性もございますが、
    ご了承くださいませ。


     感動の物語、感動の新鮮さを、ミツバチ達に思いを馳せながらお楽しみくださいませ。
     //www.kannonyama.com/shopdetail/033000000001/








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     ●皆様のお声(応援本当にありがとうございます。)
     //kannonyama.com/html/ newpage.html?code=3


     ●マスコミ掲載御礼(今後も励んでまいります。)
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     (編集後記)


     「ミツバチ達が可愛そうになる。」とは、
    花蜜汁を体感したスタッフの言葉です。

     私達の同じようにして自然界から命を頂いております。

     自然に感謝して、「いただきます。」と言って頂けますよう、
    これからも「果物語」をお伝えしていきます。

     今回もありがとうございました。






     いつもご縁を頂きまして、本当にありがとうございます!

     皆様のおかげで、私達が存在出来ています。

     私達の「志」は、お客様にフルーツで潤って頂き、それによって地域に潤いをもたらせ、
    良い国づくりの一助となることです。

     日々努力いたしますので、今後共どうぞよろしくお願いします。


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