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    ゆず > ゆずバタークリーム(ゆずカード)
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    「ゆずバターくりーむ」

    現在「ゆずバターくりーむ」は、完売中です。



    好評のバタークリームに新しい味が加わりました!



    第一弾の檸檬に引き続き、第二弾は「紀州産の柚子」です。



    紀の川市で柚子を栽培されている生産者さんから頂いた柚子を使っています。



    柚子の皮を一つ一つ手作業ですりおろして、果汁といっしょにたっぷりと使用しています。



    レモンカードはイギリスやニュージーランドでよく食べられています。



    そんな外国の人も知らない、日本のオリジナルカンキツである「柚子」を使った柚子カードです。


    柚子の皮

    北海道産ビートグラニュー糖、国産無塩バター、紀州産の糸川食品さんの新鮮な卵など、原料もこだわっています。


    柚子の楽しみ方

    柚子の一番の特徴はなんといってもその香りです。



    でも、その香りはちょっとした工程で失われやすく、繊細です。今回は、その香りを引き出すことにとても苦労しました。また、柚子の香りが弱いと、卵やバターに負けてしまうのです。



    結果、柚子を一つ一つ手作業で、表面の皮だけすりおろして使用するという方法で作っています。とても手間がかかるのですが、香りは抜群です。


    ゆずバタークリームの原材料など

    開封後は冷暗所に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さいませ。

    ※アレルギー:卵・乳


    ゆずバタークリームの3種セット

    ※3点セットをご希望の方は、希望の種類を個々ご購入くださいませ。

    ※ご注文後、ギフト箱代金250円(税込み)を加算させていただきます。

    ※備考欄に「ギフト希望」とご記入くださいませ。


    そのまま食べてしまいたい味 レモンを使用した純国産カンキツカード


    国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

    観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

    皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

    紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

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