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    すぐにご注文の場合は、こちらをクリックして下さい。


    「冷凍完熟梅」、「冷凍完熟小梅」は販売中です。



    「冷凍青梅」は、ただいまご予約受付中です。

    冷凍青梅は６月上旬頃からのお届け予定です。



    冷凍フルーツシリーズに、「冷凍うめ」が登場です！

    自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。

    色々な使い方が出来る冷凍ウメです。

    夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。



    冷凍うめは、二種類ご用意しております。



    硬めで青い梅をご希望の方は「青梅」をどうぞ↓


    青梅



    オレンジ色の熟梅をご希望の方は「オレンジ梅」をどうぞ↓


    オレンジ梅

    すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。



    安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さいませ。



    ※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。


    クール便でのお届け

    ※業務用などでまとまった数量をご希望でしたら、別途ご相談させて頂きますので、ページ最上段右側の「お問い合わせ」ボタンよりお問い合わせ下さいませ。



    オリジナル梅酒で、最高の週末を！！



    ↓冷凍梅のシロップセットも販売しています！




    ↑画像クリックで商品ページに移ります。

     





    梅酒や梅シロップをご自身で漬けてみて下さいませ。

    下記は生梅を使用した梅シロップの様子です↓

    梅酒、梅シロップ作り↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。）梅酒、梅シロップ作りセットミネラルいっぱいのエキスですので、毎日飲んで体調管理にご活用下さい。

     
     

    冷凍うめで作る梅ジャム



    材料(500g分)



    �［篥倏漾�500g

    �⊃�(浸す用)適量

    ��水(ゆで用)適量

    �ぅ哀薀縫紂偲�300g



    手順




    • �‥爐辰燭泙泙稜澆蛤重�(半量)を鍋に入れて火（弱火〜中火）にかけます。

    • ��梅がとけたら皮と種を取り除きます。穴あきお玉と木べらや菜箸を使って皮と種とを取り除きます。気にならなければ皮は取らなくても大丈夫です。

    • ��残りの砂糖を入れ、アクを取りながら少し煮詰めます。火の強さは弱火でアクが出てきたら取り除きます。焦げ付きやすいのでヘラで混ぜながら煮詰めてください。

    • �ぜ儺佑畚�わり、粗熱が取れたらビンに詰めて完成です。



    コツ・ポイント



    冷凍梅を使えことで簡単に滑らかに仕上がります。また梅ジャムは冷えると予想以上にかたまるので、とろみが付く程度で火を止めます。




    青梅・完熟梅　１ｋｇ　１，２９０円（税込）

    小梅　１ｋｇ　１，９８０円（税込）

    （ご注文のｋｇ数が多いほど、割安になっております。）



    ※１ｋｇで約３０〜４０玉程度の冷凍うめが入っています。

    ※訳有りの梅ですので、傷有りや大小混合のものになります。

    ※収穫そのままを冷凍してりますので、お届け後は水で洗ってからご使用下さいませ。

    ※収穫そのままを冷凍しておりますので、ヘタ取りは行っておりません。ご了承ください。

    ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：２２０円）が別途必要です。





     




    国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

    観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

    皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業！」で頑張ります！

    紀州の里山から私達が直送でお届けしますね！

    ご注文はこちらからどうぞ。

    一般購入


    冷凍うめ（訳ありＢ級品：大小混合）梅酒・梅シロップに！
    獲得ポイント : 1ポイント
    数量 個数
    和歌山県産の冷凍ウメです。１ｋｇ当り約30-40玉前後です。冷凍便220円が必要です。
    ご注文ｋｇ数→
    冷凍便なので同梱不可です。
    販売価格: 円（税込）
    買い物カゴに入れる


    定期購入



    オプションでｋｇ数を変動すると、価格も変更します。
    御注文ｋｇ数が多ければ多いほど割安に設定しています。
    【例】５ｋｇを２箱の場合→（御注文ｋｇ数）を「５ｋｇ」に、（数量）を「２」にして買物かごに入れて下さい。

    送料：本州・中国・四国６４８円、北海道９７２円、沖縄２，１６０円、合計金額１０，０００円以上で送料無料！（ご注文商品の合計が２０ｋｇ以内で、かつ１回の配送先が1箇所の場合に限ります。）
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