南高梅干し|手作り無添加の南高梅干しをみなべ農家から
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    和歌山梅干し



    六代目も従業員も絶賛!の梅干しです!

    ぜひ「和歌山のチカラ」をお楽しみ下さいませ。


     



    いよいよ当園でも味付け梅干しの販売を開始しました。

    高品質な梅を「はちみつ」、「しそ漬け」、「減塩」の3種類でお届けします。

    若き農園経営者の丸山様の保存用添加物を使用していない真面目な美味しい梅干しを、ぜひお楽しみ下さいませ。

    期間限定で3種類セットが、実質送料無料の特別価格です。

    ぜひこの新発売の記念に、日本最高峰の梅干しをお楽しみ下さいませ。



    和歌山梅干し



    梅と梅干しの生産量日本一の産地である、我らが和歌山県。

    和歌山の梅干しのチカラを感じていただきたく、商品名は「和歌山な梅干し」でお届けします。



    和歌山梅干し

    これが味付け梅干しの原材料となる「白干し梅」です。

    梅を塩で漬けただけの梅干しです。



    シンプルな梅干しをご希望の方は、こちらをご利用下さいませ↓

    垣淵さんの「昔ながらの梅干し」


    梅漬け伝道師





    和歌山梅干し

    原材料の白干し梅を樽から出し、水で洗います。

    たっぷりの水でしっかりと梅干しを洗いながら、 異物や割れ、傷みなどを取り除いていきます。



    和歌山梅干し

    水から上げて、均等に梅干しを並べるのに熟練の業が必要になります。



    和歌山梅干し

    味付けされた液の中で、約2週間ほど 丁寧に漬け込まれます。

    この漬け込みで、ゆっくりじわじわと果肉に味が染み込んでいきます。

    多くの梅干し屋さんに資材等の納品などをされている業者さんからは、「マルヤマ農園さんところは、工場内に入っても鼻がツンとしないね。」と言われることがあるそうです。

    保存用添加物を使用されておらず、それだけ自然なものにこだわって人工的な添加物を極力減らされているという特徴があります。

    一度召し上がっていただければ、その違いは一舌瞭然です。



    和歌山梅干し

    キレイに選別されて漬け込みを待つ梅干したち。

    漬込みタンクに入れる前に、梅干しの規格選別をしながら漬けるのを待っています。




    和歌山梅干し

    このド真剣さが、日本の梅干し産業を支えています。

    日本に無くてはならない梅と梅干し産業です。



    和歌山梅干し

    一目百万本。 香り十里。



    和歌山梅干し

    剪定した後の枝も肥料として土に返します。

    循環型農業を意識された自然農園です。



    和歌山梅干し

    研究室も備えられており、 衛生管理や品質管理も万全です。



    和歌山梅干し

    先祖の思いを受け継ぎ、丸山さんは梅と梅干し作りに精を出されています。



    和歌山梅干し

    丁寧に1粒1粒手作業で詰めていきます。

    真心と一緒にお届けします。



    和歌山梅干し

    「はちみつ味」、「減塩」、「しそ漬け味」の3種類がございます。

    はちみつと減塩は3Lサイズ、しそ漬けは2Lサイズの梅干しでお届けしています。



    和歌山梅干し

    薄皮の下には柔らかい果肉がたっぷり。

    酸味、甘み、旨味のバランスが最高です。



    和歌山梅干し

    1食1粒の高級梅干しが、その1食をステキにします。



    和歌山梅干し

    一番人気は、この「はちみつ味」です。

    「美味しい!」という言葉がぴったりな梅干しです。

    一度召し上がっていただければ、この梅干しの美味しさに気づいていただけるはずです。



    和歌山梅干し

    2番人気は昔ながらのしそ漬けです。

    塩分も控えめなのでご飯にぴったりな梅干しです。



    和歌山梅干し

    3番人気は塩分が5%と超減塩の梅干しです。

    塩分が気になる方でも美味しく梅干しをお召し上がりいただけます。



    和歌山梅干し

    1パック200g入りです。箱に入れてお届けします。





    1箱(200g)・・・1,590円(税込)

    (3種類とも同じ価格です。)

    3種類セット特別価格・・・4,770円4,110円(送料分660円分割引。実質送料無料)

    ぜひこの美味しさを知っていただきたいので、期間限定で3種類セットを特別価格でお届けします。

    ぜひこの和歌山特産の美味しさを皆様に味わっていただきたいです!





    和歌山梅干し

    和歌山からの丸山さんの梅干し愛を、ぜひお楽しみ下さいませ。


     

    国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

    観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

    皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

    紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

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