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  • moさん

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    評価5

    2023.06.02

    初めて購入しました。初回限定のサービスもありがたいですし、届いた梅がとても状態の良いものでした。シロップにするために砂糖漬けにしましたが、例年八百屋など他で入手したものより、梅の水分が出るのが早かったです。味はこれからですが、きっと美味しいはず!と思うので、来年もこちらでと思います。ありがとうございました。

初回購入者様限定

初めてのご利用者様限定!和歌山県産青梅A級品3kg(送料無料!)

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1件1件

  • 原産地
    :和歌山県
  • 特殊表示
    :当店の利用が初めてのお客様限定の青梅3kg特別価格。送料無料です。
  • 送料について
    :生果は全て送料無料。(一部含まれていないものもございます。)加工品は5千円以上で送料半額、1万円以上で送料無料です。※北海道・沖縄は別途送料が必要となります。

4,980(税込)49ポイント

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110年以上続く和歌山県の農家もぎたて梅を農園直送でお届け、観音山フルーツガーデン

1年間かけて丁寧に育てた梅をやっとお届けできる季節になりました。今年の梅は、梅の花が開花する2月、3月の気温が安定していて、受粉のためのミツバチが順調に飛んでくれました。また今年は実が大きくなる時期の4月、5月に適度に雨が降り、気温も高くなり過ぎなかったため、光合成がしっかりでき、例年以上に大きな実に成長してくれました。生産量が限られており、多くは販売できませんが、大切に育てた今年の果実をぜひ味わってください。

観音山フルーツガーデンで
初めてご購入の方限定

本場和歌山県産青梅 初回限定送料無料

お1人さま2箱まで

本場和歌山県産青梅
(梅シロップ・梅酒用)
クール便

3kg 商品の値段

今年の生育状況から、
6月上中旬頃からの発送予定となります。

本場和歌山県産完熟オレンジ梅 初回限定送料無料

お1人さま2箱まで

本場和歌山県産完熟オレンジ梅
(梅干・梅酒・梅ジャム用)

3kg 商品の値段

樹上完熟で収穫するため、
6月中下旬頃の発送予定となります。

以前ご購入いただいたことのある
お客様はこちら

観音山フルーツガーデンの 果物づくりの
こだわり

  • 特徴のイメージ

    梅の生産量日本一の
    和歌山県の農家から
    もぎたての梅を農園直送

    梅は鮮度が命。
    樹から収穫した瞬間から鮮度が落ちてしまいます。
    だから私たちは収穫後、農園から直接お客様にお届けすることで、新鮮さを保ちます。

  • 特徴のイメージ

    徹底した手選別

    市場流通の梅は通常選別機械にかけられてしまっていますので、機械をかけた時に打ち傷みが発生してしまいます。また機械をかけることで実がショックを受けてしまい、そのショックにより実にエグみが出やすくなりますし、ショックにより果肉も煮えた味になってしまいます。機械を使わずに手選別を徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。

  • 特徴のイメージ

    Lサイズ以上の
    大玉を厳選

    選果の際には、Lサイズ以上の大玉を厳選。
    さらに、外観がきれいな梅だけを選び、お客様にお届けします。

  • 特徴のイメージ

    熟度の見極め

    青梅は、まだ実の固い、緑色の果実。若すぎてもえぐみが出てるため、成熟具合を見極めて、熟す前のぎりぎりのタイミングで収穫。完熟梅は、表面がオレンジ色に色づき、スモモのような完熟桃のような甘い香りがしてきたら収穫します。収穫時期の見極めは熟練した農家の目で厳しく確認し、一番おいしいタイミングでお届けします。

生産者インタビュー

生産者の写真
笑顔の梅を
お届けします
「あなたがいつも使われている梅は、笑っていますか?」

観音山フルーツガーデン 児玉 芳典

お客様の声

  • 2021/6/30 ニックネーム:toto

    評価:

    梅干用に購入しました。
    とても綺麗に完熟していて素晴らしい梅でした。
    すぐに漬ける事ができて嬉しく思います。
    いつも自分で完熟させてから漬けるのですが、
    傷んでしまう物が出てきてしまいます。
    今年は出来上がりが楽しみです。
    素晴らしい梅をありがとうございました。
    これからもお世話になりますので、
    宜しくお願い致します。
  • 2021/6/23 ニックネーム:とも

    評価:

    本日、到着しました。きれいな完熟梅。
    家の中が甘い香りでいっぱいです。
    今回、A級はもちろん素晴らしい梅ですが、
    B級もどこに傷?と思うくらい、とても良い梅ばかり。
    早速、梅干・梅酒・シロップといろいろ作りました。
    綺麗な梅をありがとうございました。
健康な94歳4代目直伝、農家が教える梅酒・梅干しのおいしい作り方

青梅梅酒のおいしい作り方

梅酒のイメージ

【用意するもの】

  • ●青梅 …1kg
  • ●氷砂糖 …500g~1kg(お好みに応じて)
  • ●果実酒保存用ビン4リットル用
  • ●ホワイトリカー …1.8リットル
  • ●爪楊枝または竹串 ●手ぬぐい
  1. STEP.
    01
    梅の実を良く洗い、水切りをし手拭いで水気を良く
    拭き取る。よく拭き取らないとカビが生える
    可能性が高まってしまいますので十分注意して下さい。
  2. STEP.
    02
    実のてっぺんにある「へた」を楊枝(ようじ)などで取る。
  3. STEP.
    03
    殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
    ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで
    事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
  4. STEP.
    04
    その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール
    度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
  5. STEP.
    05
    その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が
    長時間空気に触れないようにする。
    空気に触れた
    状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
    また糖度を高めるためにも
    氷砂糖をしっかりと溶かす。
    そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
  6. STEP.
    06
    冷暗所で3~6か月くらい保存して、出来上がり!

梅干しのおいしい漬け方

梅干しのイメージ

【用意するもの】

  • ●完熟梅 …1kg
  • ●天然塩 …180~200g
    (この場合の塩分18%~20%となる。
    塩はニガリを含んでいること。)
  • ●容 器 …陶製の「かめ」が最適。
    ポリ容器などでもOK
  • ●落とし蓋 …陶製または木製
  • ●重 石 …2kg×2個
  1. STEP.
    01
    梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝(ようじ)、竹串などで取る。(梅を傷付けないように!)
  2. STEP.
    02
    へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な付近でさらに水気を拭き取る。
  3. STEP.
    03
    ②の梅に、用意した塩の半分(100g程度)をこすりつける。袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。
  4. STEP.
    04
    保存容器の底に塩を軽くふり、その上に③の梅を並べる。
  5. STEP.
    05
    底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。
  6. STEP.
    06
    梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。
    (ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。)
  7. STEP.
    07
    1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。
    そして、半分の重し(2kg)を載せて、土用の頃まで待つ。
  8. STEP.
    08
    土用の頃(7月20日頃)に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、
    さらに1日の合計3日間天日干しする。(夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。)
  9. STEP.
    09
    出来上がり。出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、
    日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。出来上がった後はいつでも食べられるが、
    置いておけばさらに深みのある味となる。

高品質な梅を
しっかりとお届けします!

観音山フルーツガーデンで
初めてご購入の方限定

本場和歌山県産青梅 初回限定送料無料

お1人さま2箱まで

本場和歌山県産青梅
(梅シロップ・梅酒用)
クール便

3kg 商品の値段

今年の生育状況から、
6月上中旬頃からの発送予定となります。

本場和歌山県産完熟オレンジ梅 初回限定送料無料

お1人さま2箱まで

本場和歌山県産完熟オレンジ梅
(梅干・梅酒・梅ジャム用)

3kg 商品の値段

樹上完熟で収穫するため、
6月中下旬頃の発送予定となります。

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創業110年以上の
観音山フルーツガーデン

これが「観音山」です。

上の写真が、私達がフルーツを栽培している「観音山」です。
なぜ「観音山」と呼ばれているのか?
上の写真、右の小さい山が顔で、正面が胴体で、まるで観音様が仰向けで寝ているような姿に見えるため、そう呼ばれています。
また、千手観音様が祀られている、地元の「粉河寺」の裏手に広がる山でもありますので、その千手観音様とこの仰向けに寝ている観音様の姿を重ねあわせていることも、由来の一つになっております。
昔からこの「観音山」は、傾斜が南向きのため、とても日当たりが良く、品質の良いフルーツが出来る場所として地元では知られていました。
この大変有り難い、「観音山」という場所で、フルーツを栽培出来ていることは、本当に恵まれたことでございます。
今後もこの縁起と日当たりの良い場所で、しっかりとご満足いただけるフルーツを栽培し、お客様に観音山の恵みと潤いをお届けしてまいります。
農業生産法人有限会社柑香園
(観音山フルーツガーデン)
六代目 児玉 芳典

経営者一家
商号 : 農業生産法人 有限会社柑香園
〒649-6531
和歌山県紀の川市粉河3186-126
FAX:0120-593-262(フリーダイヤル)又は
0736-74-3331
電話:0120-593-265(フリーダイヤル)又は
0736-74-3332
E-Mail: info@kannonyama.com
URL: https//www.kannonyama.com
観音山フルーツガーデンメディアに掲載していただいております。

観音山フルーツガーデンの強み

明治44年からこの地でみかんを中心に様々なフルーツを栽培、販売しております。ここ観音山は南向きの傾斜地で大変日当たりが良く、南国の太陽を浴びながら紀ノ川の恵みにも支えられ、高品質で周年様々なフルーツが栽培出来る場所として全国的にも稀有な地域です。

収穫の際は1本1本すべての樹を試食して、自分たちが美味しいと感じたフルーツのみを収穫しておりますので、味に当たり外れが無いような収穫を行っております。

特に柑橘類においては、最終の農薬散布から収穫までの期間を最低でも60日以上確保し、防腐剤、防カビ剤、ワックスは一切使用しておりませんので、安心安全かつ美味しいフルーツをお届けすることができます。

収穫後は全てのフルーツを卵のように扱い、手選別を徹底し、フルーツの実にショックを与えないようにして収穫そのままのお味で直送しております。

肥料も有機配合肥料を使用し環境に優しい農業を心がけております。

地場産の新鮮なフルーツを使った加工品も、出来るだけ余分な材料は使わず、素材そのものの味を活かすように製造しています。

農園に併設したフルーツパーラーでも、新鮮なフルーツを使ったパフェをご提供して、お客様に直接お召し上がりいただくことでお客様のニーズを把握するように注力しています。

観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー  レモン みかん もも 津之望(つののぞみ) ピオーネ はっさく シャインマスカット ありあけ 巨峰 ポンカン いちじく ネーブル はるか 太秋柿 はるみ 紀の川柿 しらぬい(デコ柑) 富有柿 文旦(ぶんたん) 梨 夏みかん ブルーベリー せとか かぼす 三宝柑(さんぽうかん) すだち きよみ ゆず 黄金柑(おうごんかん) シークヮーサー じゃばら ライム うめ うめ ざくろ 甘夏 メロン すいか すいか バレンシアオレンジ びわ フィンガーライム 山椒
フルーツカレンダー
  • 観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー レモン みかん もも ピオーネ シャインマスカット 巨峰 いちじく 太秋柿 紀の川柿 梨 ブルーベリー かぼす すだち ゆず シークヮーサー じゃばら ライム ざくろ メロン すいか バレンシアオレンジ フィンガーライム
  • 観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー レモン みかん 津之望(つののぞみ) はっさく ありあけ ポンカン ネーブル はるか はるみ 紀の川柿 しらぬい(デコ柑) 富有柿 文旦(ぶんたん) 夏みかん かぼす ゆず シークヮーサー じゃばら ライム ざくろ フィンガーライム
  • 観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー レモン みかん 津之望(つののぞみ) はっさく ネーブル はるか はるみ しらぬい(デコ柑) 文旦(ぶんたん) 夏みかん せとか 三宝柑(さんぽうかん) きよみ 黄金柑(おうごんかん) うめ うめ 甘夏 山椒 すいか びわ
国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

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  • moさん

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    2023.06.02

    初めて購入しました。初回限定のサービスもありがたいですし、届いた梅がとても状態の良いものでした。シロップにするために砂糖漬けにしましたが、例年八百屋など他で入手したものより、梅の水分が出るのが早かったです。味はこれからですが、きっと美味しいはず!と思うので、来年もこちらでと思います。ありがとうございました。

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      原則としまして、クロネコヤマトの宅急便でお送りしております。なお、どうしても他の配送業者を利用したいという場合は、ご相談させて頂きますのでご連絡下さい。
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    商品について

    • 生産地はどこですか?

      観音山育ちのフルーツ達は、和歌山県紀の川市の観音山フルーツガーデンで育ったフルーツ達です。年によって生産量の少ない場合は、近くの農家仲間にご協力を頂いております。
      また、紀ノ川育ちのフルーツ達は、観音山フルーツガーデンの近くの紀の川市の農家仲間が作ったフルーツをお届けしております。

    • なぜ便利なのに選果機を使わないんですか?

      確かに、効率だけを追求すれば選果機を使うのが得策です。しかし、フルーツは生き物ですから、なるべく外からのショックを少ないように扱い生活者の皆様のお手元にお届けすることが、より園地で収穫した時の味に近い状態でお届けできますので、私達は選果機を扱っておりません。
      ショックが無いように開発された選果機が開発された時は、それを使うことがあるかもしれませんが、現在のところはすべて手選別で行い、収穫そのままの状態をお届けできるように心がけております。
      みかんをいちごのように丁寧に扱うことで、みかん本来のお味をご提供できると考えております。
      手間はかかりますが、美味しくないものをお届けして消費が減ってしまえば本末転倒ですので、選別には特にこだわりも持ってお届けしております。

    レモンについて

    • お送りいただいたレモンはどのように保存したらいいのでしょう?

      1kgづつ小分けし、冷蔵庫の野菜室へお入れいただくのがベストだと思います。
      野菜室へ入れられた後、上に物を置いたりしないで、出し入れ時に丁寧に扱っていただきますと、少なくとも2週間は大丈夫です。
      野菜室のご利用の頻度が高いと温度変化が大きく寿命を縮めてしまいます。
      当園では6℃の大型冷蔵庫でそっと眠らすことで、最長6ヶ月傷みもほとんどなく保存できています。

    • 観音山レモンは本当に皮まで安心なのでしょうか?

      「安心」の定義はお客さまそれぞれだと思いますが、観音山レモンは無農薬ではありません。
      「農薬散布を収穫までどれだけ期間を空けるか」「最終農薬散布から雨量と日照がどれだけか」を常に心がけています。最終散布の頃は30gぐらいだったレモンが収穫時には100g以上になっていますし、雨が少なければ大量の潅水で農薬を洗います。
      また日照が多いと紫外線で農薬の分解が早まります。それと一番に知っていただきたいのは、日本の農薬基準は世界一厳しいのです。我が家では農薬基準よりずーっと少ない農薬の種類と量を使用していますが、法律で定められた基準を守るだけでも国産レモンの安全性は輸入ものには負けないと考えております。

    • 観音山レモンは無農薬ではないのですか?

      レモンは他の柑橘類に比べ、病気に弱い傾向にあるうえ、観音山レモンは露地(温室ではありません)で栽培しておりますので、やはり病気が付きやすいです。毎年試行錯誤を繰り返し、農薬の使用量を年々減らす努力は行っているのですが、やはり規模が大きいため人海戦術にも限界があります。「食の安全」では有機栽培、自然栽培が昔から注目されております。一方で「食の安全とは、全世界の人が腹いっぱいの食料を食べられるようになること。」と言われる方もおられます。自給率の低い日本(食糧のカロリーベースで40%、レモンは11%)で、いかに自給率を上げるかという面も考えると、私達は「自分の孫にも丸かじりさせることができる」をモットーに、適切な農薬の使用で、ある程度の規模の大きな経営をも心がけていきたいと思っております。
      また、農薬使用を一番嫌なのは農家自身です。夏の暑い時にカッパを着ての作業は、汗で服がびしょびしょになり、一年で一番辛い作業です。農薬代もかかりますし、散布しないで済むのを一番喜ぶのは私達自身なのですが、木を枯らしてしまっては私達自身が生活していけません。収穫前の2ヶ月間はまったく農薬を散布せず、その他の期間でも極力使用せずに栽培しておりますのでご了承下さい。
      また、露地栽培ですので、太陽の光をいっぱいに浴び、春夏秋冬を経験し、風雨に耐えた、生命力溢れたレモンだと自信を持っております。
      さらに農薬使用を減らす事ができるよう精進してまいります。

    • 輸入レモンとの一番の違いは何ですか?

      ほとんどの輸入レモンには、日本の農業で禁止されている農薬が許可されているようです。
      しかも、収穫後にワックスと混ぜて塗布するので、紫外線による分解や雨による洗浄もありません。
      収穫後最短でも収穫から一ヵ月後に店頭に並ぶと言われる輸入レモンですから、そのような健康に疑わしい農薬を散布する必要があるのでしょう。
      日本の農産物は収穫後の農薬散布(アフターハーベストまたはポストハーベスト)は一切禁止されています。
      (※大部分の輸入レモンに使用されている収穫後の農薬名:イマザリルOPP等。店頭で表示されておりますので、一度スーパーなどでお確かめ下さい。)

    農園について

    • 場所はどこですか?

      〒649-6523 和歌山県紀の川市粉河3186-126です。観音山フルーツガーデン

    • 園地見学はできますか?

      2007年は地元有田地方や静岡県三ケ日地域の皆様、淡路島や東京など各地から園地見学に来て頂いております。共に農業界全体の底上げのための方策をお話できればと思いますので、事前にご連絡して頂き、どうぞ気軽にお越し下さいませ。
      こちらも色々な場所へ行かせていただき、勉強させて頂いております。

    その他

    • 学生なんですが、農業研修を兼ねてアルバイトさせてもらいえませんか?

      どうぞ、どうぞ!お気軽にご相談ください。お教え出来る事は少ないかもしれませんが、共に農業についてや色々な事について語り合いましょう!今現在でお教えできることは全てお伝えしますので、思い立ったらとりあえずご一報下さい!一緒に草刈り頑張りましょう!!