観音山レモンバタークリーム(レモンカード)

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「レモンバタークリーム」は販売中です。

レモンの確保が出来、一年振りの製造で数量限定生産となっております。 

原材料に拘っており、全て田舎の小さな工房での手作りのため、限定品での生産になります。何卒ご了承くださいませ。








「レモンバタークリーム?」。

「レモンカード?」。



レモンは一般的に、ドリンクに入れたり、風味付けなどに使われますが、日本でも徐々に浸透してきているレモンカードも、海外ではメジャーなアイテム。特にイギリスなどでは、広く浸透しています。



そんな中、巷に出回っているレモンカードで、日本産のものがほとんどありませんでした。

こんなに香り高い日本産レモン。

ワックス、防腐剤を使っていない、皮まで安心な観音山レモン。



安全・安心なレモンを使った、MADE IN JAPAN にふさわしいレモンカードを作り、日本におけるレモンの新しい食べ方、新しいスタイルをご提案したいと思いました。

そして今回、和歌山産の素材にこだわり、和歌山産のレモンカードを作り上げることが出来ました。



私達は、和歌山産の素晴らしい素材たちで、新しい生活スタイルのご提案をしていきたいと思っています。










イギリス出身?!

レモンクリームはイギリス生まれ、本場ではLemon Curdと呼ばれています。濃厚なんだけど酸味があるので後味さっぱり。

薄く切ったトーストに塗って、紅茶とともに楽しまれます。

これが噂のアフタヌーンティー、ただのおやつではなく【社交の場】というイギリス文化です。








・紀州産地養卵使用

原材料はレモンと卵とバターと砂糖のみ。余計なものは入れません。卵は九度山町の新鮮な卵「紀州地養卵」を使用。産みたてぷるんぷるんの新鮮な卵です。

バターは国産無塩バター、砂糖も北海道産ビートグラニュー糖にこだわっています。






・もちろん観音山レモン使用

ノーワックス、ノー防腐剤、減農薬で育てた観音山のレモン。レモンの香りは果汁ではなく皮に多く含まれています。その香りを少しでも多くの方にお届けしたい。皮を1つ1つ丁寧に、白いワタが入らないように薄くむきます。すべて手作業で行なっています。






開封後は冷暗所に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

※アレルギー:卵・乳





ご贈答用に最適な「レモン」、「ゆず」、「ライム」の三点セットもございます。↓





※3点セットをご希望の方は、希望の種類を個々ご購入くださいませ。

※ご注文後、ギフト箱代金250円(税込み)を加算させていただきます。

※備考欄に「ギフト箱希望」とご記入くださいませ。




ゆずバタークリームのご購入はここをクリック。

ライムバターくりぃむのご購入はここをクリック。






「ジャムとおいしく暮らす本(共同印刷株式会社様)」にて、弊社の「とろコクみかん果肉ジャム」と「檸檬くりぃむ」をご紹介して頂きました。

近畿から京都、和歌山のジャムをご紹介して頂き、和歌山代表として少しは和歌山のフルーツをPR出来たかなと思います。

今後も県内外、国内外に、地元和歌山の素晴らしいフルーツ達をPRしていければと考えております。







(写真をクリックで、大きな画像が現れます。)

 




国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

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観音山レモンバタークリーム(レモンカード)
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観音山レモン使用のレモンカード。1瓶140g入りです。
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