イチジク イチジク直送 観音山フルーツガーデンのイチジク
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    果物語 豊熟ふわトロいちじく

    2022年産の「露地いちじく」は特選品は完売となりました。

    A級品・B級品のみ販売中です。

    毎日の収穫量が限られておりますので、ご注文順に順次発送させていただきます。



    いちじく好きの方のための完熟いちじくです!

     


    いちじくの生産者

    (豆知識:実は私達「いとこ」なんです。)



    西谷さん家のイチジクを中心に発送させて頂いております。全て和歌山県産のイチジクでお届けしています。



    イチジクの味って、ハズレが多くないですか?



    それは、イチジクというフルーツが、日持ちの悪いフルーツだからです。

    日持ちが悪い → 少し早めの実が固い時期に収穫しなければ → 未熟で収穫しないと仕方ない。。。

    この考え方が一般的ですので、完熟の実を収穫すること自体は、生産者のロスにつながってしまいます。

    またこのような考え方をしてしまうのは、流通経路の長さも要因のひとつにあげられます。

    収穫場所 → JA様 → 卸市場様 → 仲卸様 → スーパー様 → お客様



    このような長い流通経路がございますので、なるべく早めの固い実を収穫し発送しなければ、完熟を収穫して発送すると途中の段階で実が傷んでしまったりします。



    このロスをなくすためにも、完熟の実は避けられてしまいます。



    一番おいしい実なのですが。。。



    多くの品ぞろえを絶やすことなく陳列するためには、この流通経路は絶対に必要な経路です。



    流通経路を否定するものでもありませんし、私達自身もその恩恵に与かっておりますので感謝しております。



    今回完熟をお届けできておりますのは、こちらの朝収穫したイチジクの実が翌日にはほとんどの地域でお届け出来るために、ギリギリまで樹に生らすことができ、最後の最後まで栄養が届いた実をお届けできているからです。



    団塊の世代の女性で、小さい頃に庭先でイチジクが実っていて、そのもぎたてのイチジクの味を憶えておられる方に食べて頂きたいです。



    きっとその時と同じ味を、お届けできると思います。



    「イチジクの本当の味を届けたい!」



    そんな西谷さんと観音山フルーツガーデンの心意気が、今回のハーモニーを奏でました。



    ど田舎で農作業にいそしむ私達の熱い想いを、ぜひ聞いてやって下さいませ。


    このいちじくは明日収穫できそうです。私達農家が食べている遅摘みの朝もぎいちじくを産地直送でお送りします。樹上で完熟した熟れ熟れいちじくをお楽しみ下さい。 いちじく

    僕の名前は「いちじくん」!



    桃と一緒で、柔らかくなるのが早いいちじくは、完熟前の収穫、出荷が一般的です。



    だから「農家が食べている完熟いちじく」を、今回あなたにもお届けできればと思います。


    イチジクの実に太陽光が良く当たるように、実を日陰にしてしまう葉は、折れないように丁寧に横に曲げてあげます。

    ど田舎の生産現場から、農家直送でお届けできますので、樹上でじっくり完熟したイチジクをお届けできます。



    イチジクの本当の美味しさを、ぜひ感じて下さい。


    一文字整枝仕立てと呼ばれる栽培方法です。左右に主軸を1本づつ伸ばし、その主軸からたくさんの実の生る枝を上に伸ばしています。 いちじく

    こうして栽培すると、作業が楽で効率も良いんです。ここまで大きくするのにも、長い年月がかかっているんです。


    一文字整枝仕立て いちじく

    僕は色々なミネラル分も豊富なんだよ!詳しく説明しているから、参考にしてみてね。


    成分表

    ※未熟なものを食べると、胃を壊す場合があるのでご注意ください。(当園からのお届けは完熟をモットーとしております。)


    未熟ないちじく いちじくの根元

    農家が子供に食べさせている、「完熟いちじく」の美味しさをあなたにも。


    完熟いちじく

    イチジクに含まれる栄養素




    • ○ポリフェノールが含まれており、身体の酸化を抑制すると言われています。

    • ○ペクチンを含んでいるので、腸の中をきれいにすると言われています。

    • ○ベンズアルデヒドが含まれており、抗ガン作用があると言われています。

    • ○繊維質が多く含まれているので、腸の働きを活発にしてくれると言われています。

    • ○女性ホルモンのエストロゲン成分を含みますので、女性の更年期障害やお乳の出が悪い場合などに良いと言われています。


    フィシン いちじく

    生食用だけでなく、ジャムやコンポートなどにもご利用下さい。ワイン煮なんかも評判です。


    トロトロないちじく

    通常の流通経路では、完熟イチジクは輸送途中に傷んでしまうため、ほとんどが固い状態の実を収穫し、店頭に並んでおります。


    いちじく

    完熟イチジクを食べられていますか?



    イチジクは未熟だと味が薄く、なかなかおいしいイチジクには巡り合えません。



    農家が食べてるもっちりとした熟れ熟れいちじくをお楽しみ下さい。



    食べてみたいのは、「イチジクの野性的旨み」。



    そんなお声にお応え致します。


    完熟遅摘みいちじく

    「いちじくを もぐ手を伝う 雨雫」(高浜虚子)



    雑誌クロワッサン特別編集でも掲載して頂きました。↓



    クロワッサン様、本当にありがとうございます。↓


    クロワッサン

    クロワッサン


    お客様からのありがたいご感想↓


    お客様の声 お客様の声 いちじく特選AAA18個

    特選AAA 7,980円、通常A級 6,490円(どちらも送料無料!)

    18個(約1.5kg)のイチジクが入っています。

    (北海道、沖縄地域は別途送料を頂戴しております。)


    いちじく特選AAA9個

    特選AAA 6,490円、通常A級 4,980円(どちらも送料無料!)

    9個(約0.7kg)のイチジクが入っています。

    (北海道、沖縄地域は別途送料を頂戴しております。)


    いちじく尽くしトリプルセット

    いちじく尽くしトリプルセット・・・5,980円(送料無料!)

    (なお、北海道、沖縄地域は別途送料を頂戴しております。)



    「いちじく尽くし」のセットも初登場です。

    イチジク好きの方には、絶対のお勧め!


    イチジクジャムのページはこちらをクリック。 ドライイチジクのページはこちらをクリック。

    傷みの出ないように、上下にクッションを使っております。





    「AA級(ご贈答用)」、「A級(ご家庭用)」、「B級(加工用)」がございます。



    ●AAA級(ご贈答用)・・・ご贈答用の箱にお詰めし、A級の中からさらに外観、味ともにり良い状態のものを選りすぐってお届けします。

    18玉・・・7,980円(税込・送料無料)

     9玉・・・6,490円(税込・送料無料)




    A級(ご家庭用)・・・外観、味ともに良いものをお届けします。

    18玉・・・6,490円(税込・送料無料)

     9玉・・・4,980円(税込・送料無料)




    B級(加工用)・・・味はA級品と同じですが、外観に傷などがあるものとなります。ジャムなど加工用向きです。数にばらつきがあります。

    14−20玉・・・4,980円(税込・送料無料)

     7−10玉・・・3,790円(税込・送料無料)



    ※なお、北海道、沖縄地域への発送は送料別途を頂戴しております。

    ※発送伝票には(ご贈答用)、(ご家庭用)、(加工用)の文言は打ち出していません。

     



    訳あり(B級品)はこちらをクリックしてください。



    ご注文前にお読み下さい。




    • 1、この商品は、完熟のためご注文日の翌日発送が出来ない場合がございますので、ご了承下さい。

    • 2、発送は気温の高い時期(8〜9月頃)のみクール便にてのお届けとなります。

      クール便をご希望されない場合は、御注文時の「備考欄」にその旨お書き添えください。ただし、商品の劣化などの補償は致しかねますので御了承ください。

    • 3、細心の注意を払って発送いたしますが、完熟で実が柔らかいため輸送による多少の傷みが発生する場合がございます。 (激しい傷みの場合はまずご連絡下さい。誠心誠意対応させて頂きます。)

    • 4、天候により味が左右されやすいため、長雨の場合などは出荷を控えますのでお届けが遅くなる場合がございますが、ご了承下さい。そのため、基本的には日付指定が出来ませんのでご了承下さい。


    紀ノ川いちじく


    国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

    観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

    皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

    紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

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