この商品のご感想
-
マルクスさん
評価1評価2評価3評価4評価52023.12.01
児玉様
柚子届きました、有難うございます。早速中身を絞って
皮を刻んでグラニュー糖で軽く煮て冷凍いたしました。
これで一年間使います。2個ほど生のまま冷凍して、冷凍のまますりおろしていろんなお料理に入れて使っております。これからも観音山でフルーツのなる景色を楽しみにしております。寒くなっておりますのでご自愛ください。 -
ごんクッキーさん
評価1評価2評価3評価4評価52023.11.24
「やんちゃ坊主」という名前に惹かれて購入しました。箱を開ける前からゆずの香りがしていました。柚子自体も元気に育った証を感じられ、私自身がパワーを貰った気がします。ありがとうございます。
-
ハムさん
評価1評価2評価3評価4評価52021.11.05
前回のB級レモンがとても素晴らしかったので、今回はカボスとユズも購入してみました。ユズはA級とB級を合わせて買い、同じ箱の中で区別されてましたが、一目見てほぼキレイな表皮なのでどちらがAかBかがはっきり分からず笑、ユズに貼られたシールでAかBかを確認した次第です。(よく見ればやはりAの方がさらに傷なしで上等でしたがBもきれいなのばかりでした!)開封して漂う匂いに我慢が出来ず、まずB級の方をさっそく切ってみると果汁が滴り始め、絞ってみると「ユズってこんなに果汁が出るの!?」とびっくり。数日間は夕飯でたっぷりユズを堪能し、残りのたくさんのユズは表皮を全て剥き冷凍庫へ。果汁も絞り切りジップロックで薄くして冷凍庫へ。必要な分だけポキンと折って使っていきます。当分の間このユズの皮と果汁がいつでも使えるのが嬉しいです。丹精込めて作られた素晴らしいユズをありがとうございました(*^^*)
-
デイサービさん
評価1評価2評価3評価4評価52012.12.13
昨日、柚子がたーーくさん届きました。今日(13日)から早速、12月の季節風呂「柚子湯」をしました。デイサービスの亭内が柚子の良い香りがして肌がつるつるになると、大好評です。中にはお風呂から上がりたくない・・・という方も(*^^*)最高です!!
-
S.Kさん
評価1評価2評価3評価4評価52010.12.03
先日、待望のゆずとレモン届きました!
そして、早速ゆず酒を漬けましたよ♪
(ゆず酒の後はレモン風呂にも入りました。)
ご注文させていただいたときから、
ご丁寧で心のこもったサービスによい印象をもっておりましたが
届いたときの品物の良さにも感動し、
ぜひ今後もリピートさせていただきたいと思いました。
(農薬をほぼ使っていないという理由から注文をさせていただいたので
正直、見た目はほぼ期待していませんでしたが(笑)、
本当にキレイな見た目と香りに感動しました。)
約半年後の解禁日が今から楽しみです。
どうもありがとうございました。
観音山ゆず(訳ありB級:やんちゃ坊主)(送料無料!)
-
- 原産地
- :和歌山県
-
- 特殊表示
- :1kgにつき約6-13個前後(サイズ混合)の柚子が入っています。
-
- 送料について
- :生果は全て送料無料。(一部含まれていないものもございます。)加工品は5千円以上で送料半額、1万円以上で送料無料です。※北海道・沖縄は別途送料が必要となります。
2023年産の観音山ゆずB級(やんちゃ坊主)は完売しました。皆様ありがとうございました。
お届けは、青ゆずは10月上・中旬頃~、黄色ゆずは11月頃~の予定となります。
●青ゆずは少し小さめの果実での発送になります。
2023年の冬至は、12月22日(金)です。
防腐剤、ワックスを一切使用していない、減農薬の手選別のユズですので、皮まで安心!お風呂も安心!
香り高く黄色いユズで、ぜひユズポン酢やユズ茶、ユズ味噌、ユズ
皮まで安心なユズを、ぜひフル活用して下さいませ\(^o^)/
柚子の香り成分「ユズノン」がいっぱい!!
「ユズノン」は柚子らしさを決めている重要香気成分!
ゆず1個に100万分の1グラムしか含まれていませんが、香りはとても強いんです!!の香りを堪能しませんか?
あなたも「南半球しぼり!」でユズノンの香りを堪能しませんか?
Q:「南半球しぼり」とは?
A:柚子の強い香気成分である「ユズノン」は、黄色い皮の部分の「油胞」と言われているカプセルに入っているため、そのカプセルをつぶす必要があります。
そこで、1個の柚子を2つに切った断面を上に、皮の部分を下にして、ちょうど南半球だけのような向きにして搾ると、皮に含まれている「ユズノン」もそのまま下に落ち、より多くの「ユズノン」が含まれている、香り豊かな果汁が出来ます。
今年は近隣の農家さんの低農薬の柚子もご紹介です。
やはり低農薬ですので、柚子の外観はあまり良くありません。
しかし、柚子の果汁はたっぷり!柚子の香りは抜群!
柚子の中の果汁は下の写真のように、まったく問題ございません↓
今年は柚子が全国的に大不作。
しかし、果樹王国和歌山の柚子は健在です。
お得な価格のB級柚子で、これからの季節はホット柚子茶、柚子はちみつ、柚子風呂などで、お楽しみ下さいませ。
超低農薬栽培の和歌山県栽培のゆずをぜひどうぞ!
基本的に御注文日の翌日発送させていただきます。(発送が混み合って言える場合は遅れる場合がございますので、ご了承下さい。)
2023年の冬至は、12月22日(金)です。
なぜ冬至に柚子湯に入るという風習があるか、ご存知ですか?
調べてみますと、次のような説があることが分かりました。
- ○柚子は香りが強く、身体を清め邪気を払うと考えられていた。
- ○血行を促進して冷え性を和らげたり、身体を温めて風邪を予防する働きがあると言われている。
- ○そのため、無病息災を願い、冬至に柚子湯に入ると風邪をひかないと言われていた。
- ○果皮にはビタミンCやクエン酸が含まれていて美肌効果もあるとか!?
- ○「融通が効く湯治=柚子が効く冬至」の語呂合わせ?
- ○冬至以降に日が長くなるため、太陽が生まれ変わる縁起の良い日と考えられていた。
- ○柚子湯に入りながら「一陽来復(いちようらいふく)」と唱えるとさらに良いらしい。
柚子湯に入りますと、身体の芯から温まる感じがしますので、それも無病息災に繋がっているように思います。
やはりお風呂に入れるなら、皮まで安心な防腐剤、ワックス不使用のユズがいいですね!
温泉旅館様、スーパー銭湯様からも、たくさんのご依頼を頂いております。
日時指定や個数調整、ご希望の大きさや数など、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
冬至の企画を、当園が全力でバックアップさせていただきます!
送料無料 | 1kg | 3kg | 5kg | 7kg | 10kg |
A級品 | 2,490円 | 5,490円 | 8,490円 | 11,490円 | 15,990円 |
B級品 | 1,990円 | 3,990円 | 5,990円 | 7,990円 | 10,990円 |
観音山フルーツガーデンの強み
明治44年からこの地でみかんを中心に様々なフルーツを栽培、販売しております。ここ観音山は南向きの傾斜地で大変日当たりが良く、南国の太陽を浴びながら紀ノ川の恵みにも支えられ、高品質で周年様々なフルーツが栽培出来る場所として全国的にも稀有な地域です。
収穫の際は1本1本すべての樹を試食して、自分たちが美味しいと感じたフルーツのみを収穫しておりますので、味に当たり外れが無いような収穫を行っております。
特に柑橘類においては、最終の農薬散布から収穫までの期間を最低でも60日以上確保し、防腐剤、防カビ剤、ワックスは一切使用しておりませんので、安心安全かつ美味しいフルーツをお届けすることができます。
収穫後は全てのフルーツを卵のように扱い、手選別を徹底し、フルーツの実にショックを与えないようにして収穫そのままのお味で直送しております。
肥料も有機配合肥料を使用し環境に優しい農業を心がけております。
地場産の新鮮なフルーツを使った加工品も、出来るだけ余分な材料は使わず、素材そのものの味を活かすように製造しています。
農園に併設したフルーツパーラーでも、新鮮なフルーツを使ったパフェをご提供して、お客様に直接お召し上がりいただくことでお客様のニーズを把握するように注力しています。
この商品のご感想
-
マルクスさん
評価1評価2評価3評価4評価52023.12.01
児玉様
柚子届きました、有難うございます。早速中身を絞って
皮を刻んでグラニュー糖で軽く煮て冷凍いたしました。
これで一年間使います。2個ほど生のまま冷凍して、冷凍のまますりおろしていろんなお料理に入れて使っております。これからも観音山でフルーツのなる景色を楽しみにしております。寒くなっておりますのでご自愛ください。 -
ごんクッキーさん
評価1評価2評価3評価4評価52023.11.24
「やんちゃ坊主」という名前に惹かれて購入しました。箱を開ける前からゆずの香りがしていました。柚子自体も元気に育った証を感じられ、私自身がパワーを貰った気がします。ありがとうございます。
-
ハムさん
評価1評価2評価3評価4評価52021.11.05
前回のB級レモンがとても素晴らしかったので、今回はカボスとユズも購入してみました。ユズはA級とB級を合わせて買い、同じ箱の中で区別されてましたが、一目見てほぼキレイな表皮なのでどちらがAかBかがはっきり分からず笑、ユズに貼られたシールでAかBかを確認した次第です。(よく見ればやはりAの方がさらに傷なしで上等でしたがBもきれいなのばかりでした!)開封して漂う匂いに我慢が出来ず、まずB級の方をさっそく切ってみると果汁が滴り始め、絞ってみると「ユズってこんなに果汁が出るの!?」とびっくり。数日間は夕飯でたっぷりユズを堪能し、残りのたくさんのユズは表皮を全て剥き冷凍庫へ。果汁も絞り切りジップロックで薄くして冷凍庫へ。必要な分だけポキンと折って使っていきます。当分の間このユズの皮と果汁がいつでも使えるのが嬉しいです。丹精込めて作られた素晴らしいユズをありがとうございました(*^^*)
-
デイサービさん
評価1評価2評価3評価4評価52012.12.13
昨日、柚子がたーーくさん届きました。今日(13日)から早速、12月の季節風呂「柚子湯」をしました。デイサービスの亭内が柚子の良い香りがして肌がつるつるになると、大好評です。中にはお風呂から上がりたくない・・・という方も(*^^*)最高です!!
-
S.Kさん
評価1評価2評価3評価4評価52010.12.03
先日、待望のゆずとレモン届きました!
そして、早速ゆず酒を漬けましたよ♪
(ゆず酒の後はレモン風呂にも入りました。)
ご注文させていただいたときから、
ご丁寧で心のこもったサービスによい印象をもっておりましたが
届いたときの品物の良さにも感動し、
ぜひ今後もリピートさせていただきたいと思いました。
(農薬をほぼ使っていないという理由から注文をさせていただいたので
正直、見た目はほぼ期待していませんでしたが(笑)、
本当にキレイな見た目と香りに感動しました。)
約半年後の解禁日が今から楽しみです。
どうもありがとうございました。
最近チェックしたアイテム
注文について
-
- 定期便の注文は可能ですか?
-
大歓迎です!現在も定期便をご利用して頂いているお客様がおられますので、喜んでお引受けいたします。
下記の通り、ご注文時のお届け先入力の「備考欄」に定期便をご希望の旨ご記入ください。
次回から毎月や毎週などご希望の定期便で発送させていただきます。
-
- 発送はどこの業者さんですか?
-
原則としまして、クロネコヤマトの宅急便でお送りしております。なお、どうしても他の配送業者を利用したいという場合は、ご相談させて頂きますのでご連絡下さい。
※皮むき機「ムッキーちゃん」は、郵便でお送りしております。
-
- ギフト(熨斗対応)の発送は可能ですか?
-
はい!対応しております。
ご注文時の住所等入力ページに、熨斗を選択する箇所がございますので、ご希望の表書きをお選び下さい。
また、ご希望の表書きが無い場合は、備考欄にお書き下さい。
-
- メッセージカードは書いてもらえますか?
-
どうぞ、お申し付け下さい。
ご注文の「備考欄」にメッセージをお書き下さい。
こちらで代筆し、メッセージカードとして商品と一緒にお送りいたします。
-
- 生産地はどこですか?
-
観音山育ちのフルーツ達は、和歌山県紀の川市の観音山フルーツガーデンで育ったフルーツ達です。年によって生産量の少ない場合は、近くの農家仲間にご協力を頂いております。
また、紀ノ川育ちのフルーツ達は、観音山フルーツガーデンの近くの紀の川市の農家仲間が作ったフルーツをお届けしております。
-
- なぜ便利なのに選果機を使わないんですか?
-
確かに、効率だけを追求すれば選果機を使うのが得策です。しかし、フルーツは生き物ですから、なるべく外からのショックを少ないように扱い生活者の皆様のお手元にお届けすることが、より園地で収穫した時の味に近い状態でお届けできますので、私達は選果機を扱っておりません。
ショックが無いように開発された選果機が開発された時は、それを使うことがあるかもしれませんが、現在のところはすべて手選別で行い、収穫そのままの状態をお届けできるように心がけております。
みかんをいちごのように丁寧に扱うことで、みかん本来のお味をご提供できると考えております。
手間はかかりますが、美味しくないものをお届けして消費が減ってしまえば本末転倒ですので、選別には特にこだわりも持ってお届けしております。
-
- お送りいただいたレモンはどのように保存したらいいのでしょう?
-
1kgづつ小分けし、冷蔵庫の野菜室へお入れいただくのがベストだと思います。
野菜室へ入れられた後、上に物を置いたりしないで、出し入れ時に丁寧に扱っていただきますと、少なくとも2週間は大丈夫です。
野菜室のご利用の頻度が高いと温度変化が大きく寿命を縮めてしまいます。
当園では6℃の大型冷蔵庫でそっと眠らすことで、最長6ヶ月傷みもほとんどなく保存できています。
-
- 観音山レモンは本当に皮まで安心なのでしょうか?
-
「安心」の定義はお客さまそれぞれだと思いますが、観音山レモンは無農薬ではありません。
「農薬散布を収穫までどれだけ期間を空けるか」「最終農薬散布から雨量と日照がどれだけか」を常に心がけています。最終散布の頃は30gぐらいだったレモンが収穫時には100g以上になっていますし、雨が少なければ大量の潅水で農薬を洗います。
また日照が多いと紫外線で農薬の分解が早まります。それと一番に知っていただきたいのは、日本の農薬基準は世界一厳しいのです。我が家では農薬基準よりずーっと少ない農薬の種類と量を使用していますが、法律で定められた基準を守るだけでも国産レモンの安全性は輸入ものには負けないと考えております。
-
- 観音山レモンは無農薬ではないのですか?
-
レモンは他の柑橘類に比べ、病気に弱い傾向にあるうえ、観音山レモンは露地(温室ではありません)で栽培しておりますので、やはり病気が付きやすいです。毎年試行錯誤を繰り返し、農薬の使用量を年々減らす努力は行っているのですが、やはり規模が大きいため人海戦術にも限界があります。「食の安全」では有機栽培、自然栽培が昔から注目されております。一方で「食の安全とは、全世界の人が腹いっぱいの食料を食べられるようになること。」と言われる方もおられます。自給率の低い日本(食糧のカロリーベースで40%、レモンは11%)で、いかに自給率を上げるかという面も考えると、私達は「自分の孫にも丸かじりさせることができる」をモットーに、適切な農薬の使用で、ある程度の規模の大きな経営をも心がけていきたいと思っております。
また、農薬使用を一番嫌なのは農家自身です。夏の暑い時にカッパを着ての作業は、汗で服がびしょびしょになり、一年で一番辛い作業です。農薬代もかかりますし、散布しないで済むのを一番喜ぶのは私達自身なのですが、木を枯らしてしまっては私達自身が生活していけません。収穫前の2ヶ月間はまったく農薬を散布せず、その他の期間でも極力使用せずに栽培しておりますのでご了承下さい。
また、露地栽培ですので、太陽の光をいっぱいに浴び、春夏秋冬を経験し、風雨に耐えた、生命力溢れたレモンだと自信を持っております。
さらに農薬使用を減らす事ができるよう精進してまいります。
-
- 輸入レモンとの一番の違いは何ですか?
-
ほとんどの輸入レモンには、日本の農業で禁止されている農薬が許可されているようです。
しかも、収穫後にワックスと混ぜて塗布するので、紫外線による分解や雨による洗浄もありません。
収穫後最短でも収穫から一ヵ月後に店頭に並ぶと言われる輸入レモンですから、そのような健康に疑わしい農薬を散布する必要があるのでしょう。
日本の農産物は収穫後の農薬散布(アフターハーベストまたはポストハーベスト)は一切禁止されています。
(※大部分の輸入レモンに使用されている収穫後の農薬名:イマザリルOPP等。店頭で表示されておりますので、一度スーパーなどでお確かめ下さい。)
-
- 園地見学はできますか?
-
2007年は地元有田地方や静岡県三ケ日地域の皆様、淡路島や東京など各地から園地見学に来て頂いております。共に農業界全体の底上げのための方策をお話できればと思いますので、事前にご連絡して頂き、どうぞ気軽にお越し下さいませ。
こちらも色々な場所へ行かせていただき、勉強させて頂いております。
-
- 学生なんですが、農業研修を兼ねてアルバイトさせてもらいえませんか?
-
どうぞ、どうぞ!お気軽にご相談ください。お教え出来る事は少ないかもしれませんが、共に農業についてや色々な事について語り合いましょう!今現在でお教えできることは全てお伝えしますので、思い立ったらとりあえずご一報下さい!一緒に草刈り頑張りましょう!!