あんぽ柿。観音山半生果実(あんぽ柿)
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    フルーツ詰め合わせ > 観音山半生果実(あんぽ柿)-4月以降はクール便+220円-
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    観音山あんぽ柿

    私達は「生果実」を栽培、販売してきました。

    さらに私達は「ドライフルーツ」も製造、販売してきました。



    そして今回、「生果実」でも「ドライフルーツ」でもない、「半生果実」の販売を開始しました。

    記念すべき第一弾!は、和歌山県の特産品である平種無柿(ひらたねなしがき)が原材料の「あんぽ柿」です。



    一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。↓


    加工中のあんぽ柿

    皮むきの様子を、動画でご覧下さいませ。↓




    1年かけて栽培した平種無柿を、一つ一つ丁寧に皮を剥いた後に、三日三晩かけてゆっくりじっくり乾燥させます。



    大変手間のかかる作業ですが、一玉一玉皮をきれいに剥くことで、少しずつ水分が出ていき、全体が綺麗な「半生果実」に仕上がります。


    並べられたあんぽ柿

    一玉一玉皮を剥かれた果実は、きれいに並べられます。



    一玉一玉の柿の実は生きており、こちらに何かを語りかけてくるような厳かな雰囲気です。


    乾燥させるあんぽ柿

    低温でじっくりと三日間かけて乾燥しているので、乾燥後も「半生果実」で酵素が生きています。



    水分を抜かれた柿は、糖度が増しており、ポタポタの濃い味に仕上がっています。


    頑張る和歌山県民

    機械で皮を剥ける柿は機械で、機械では剥けない柔らかい柿は手で皮を剥きます。



    平種無柿(ひらたねなしかき)は、その名の通り種が入っておりません。



    そのため種を気にせずにお召し上がり頂けます。



    ここでも地味な努力で頑張っている職人さんがおられます。


    あんぽ柿/平種無柿(ひらたねなしかき) あんぽ柿:ほ あんぽ柿:わ あんぽ柿:ポ あんぽ柿:タ

    ゆっくり乾燥された柿は、外はしっとり、中はトロトロの果肉に仕上がっています。



    皮を剥いていますから、そのまま外も中も楽しめます。



    しっとりポタポタの果肉をお楽しみ下さいませ。


    半生果実

    名称:

    柿加工品

    原材料名:

    柿(ひらたねなし柿)

    原料原産地名:

    和歌山県

    内容量:

    1個(ギフト箱はそれぞれ8、10、12、15個入り)

    賞味期限:

    30日(夏季はクール便でのお届けです。)

    保存方法:

    直射日光、高温を避け冷暗所で保存

    販売者:

    農業生産法人有限会社柑香園+KA(観音山フルーツガーデン)

    〒649-6531 和歌山県紀の川市下丹生谷557 TEL:0120-593-262



    ※保存料、着色料、化学調味料等の合成添加物は一切使用しておりません。

    ※表面にゴマ上の固形物がある場合がありますが、柿の成分であるタンニンが凝固したものです。

    ※柿表面に白い粉が出る場合がありますが、柿自体の糖類が結晶化したもので品質上問題ありませんので、安心してお召し上がり下さい。

    ※あんぽ柿は水分含有量が多いので、お買い上げ後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。




    エネルギー:

    182kcal

    たんぱく質:

    0.7g

    脂質:

    0.3g

    炭水化物:

    44.0g

    ナトリウム:

    1mg

    食塩相当量:

    0.0g

    水分:

    54.2g

    灰分:

    0.8g



    100gあたりの成分



    1玉432円(税込)から販売しております。

    また、ギフト箱での販売もございます。

    柿好きな方へのギフトに最適です。



    8、10、12、15個の詰め合わせ(ギフト箱入り)もお選び頂けます。



    熨斗や包装のご対応もさせて頂いております。

    (熨斗のご依頼はご注文時のご注文画面で可能。また包装のご依頼は、このページのオプション選択で可能です。)


    あんぽ柿/8玉

    ↑半生果実「あんぽ柿」8玉ギフト箱入り・・・3,706円(税込、ギフト箱代金込み)


    あんぽ柿/10玉

    ↑半生果実「あんぽ柿」10玉ギフト箱入り・・・4,570円(税込、ギフト箱代金込み)


    あんぽ柿/12玉

    ↑半生果実「あんぽ柿」12玉ギフト箱入り・・・5,434円(税込、ギフト箱代金込み)


    あんぽ柿/15玉

    ↑半生果実「あんぽ柿」15玉ギフト箱入り・・・6,730円(税込、ギフト箱代金込み)


    あんぽ柿/3玉入り1パック

    ↑半生果実「あんぽ柿」3玉入り1パックギフト箱入り・・・1,330円(税込、ギフト箱代金込み)


    あんぽ柿/3玉入り3パック

    ↑半生果実「あんぽ柿」3玉入り3パックギフト箱入り・・・3,490円(税込、ギフト箱代金込み)


    あんぽ柿/3玉入り5パック

    ↑半生果実「あんぽ柿」3玉入り5パックギフト箱入り・・・5,650円(税込、ギフト箱代金込み)



    シルバーの箔押しロゴ入りのギフトボックスでお届けします。↓


    ギフトボックス

    包装紙は、「通常用」と「仏事用」がございます。↓

    「仏事用」をご希望の場合は、ご注文時の備考欄でご指示頂けましたらご対応いたします。


    「通常用」と「仏事用」包装紙 半生果実「観音山あんぽ柿」

    添加物を一切使用していない、じっくりゆっくり乾燥させただけの半生果実「観音山あんぽ柿」です。



    生果物でもなく、ドライフルーツでもない、究極の中庸果実である「半生果実」



    生果実が持つしっとり感、ドライフルーツが持つ濃厚さ、これから2つのいいとこ取りがこの「半生果実」です。



    控えめな甘さと柔らかさがとても上品で、年配の方にお喜び頂いております。



    ふわふわ、トロトロ、ぽたぽた、しっとりの美味しさを、お楽しみ下さいませ! \(^o^)/


    記念日のギフトに


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    観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

    皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

    紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

    ご注文はこちらからどうぞ。

    一般購入


    観音山半生果実(あんぽ柿)-4月以降はクール便+220円-
    獲得ポイント : 4ポイント
    数量 個数
    半生果実のセミドライフルーツ。外はしっとり中はトロトロのあんぽ柿
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    ギフト包装のご希望→
    販売価格: 円(税込)

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    オプションでkg数を変動すると、価格も変更します。
    御注文kg数が多ければ多いほど割安に設定しています。
    【例】5kgを2箱の場合→(御注文kg数)を「5kg」に、(数量)を「2」にして買物かごに入れて下さい。

    送料:本州・中国・四国648円、北海道972円、沖縄2,160円、合計金額10,000円以上で送料無料!(ご注文商品の合計が20kg以内で、かつ1回の配送先が1箇所の場合に限ります。)
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