梅(うめ)
日本で昔からある果物です。特に梅干しや梅酒の材料として使われ健康効果も期待されているので、
夏場の疲労感や免疫力向上にも役立つとされています。
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観音山フルーツガーデンの強み
明治44年からこの地でみかんを中心に様々なフルーツを栽培、販売しております。ここ観音山は南向きの傾斜地で大変日当たりが良く、南国の太陽を浴びながら紀ノ川の恵みにも支えられ、高品質で周年様々なフルーツが栽培出来る場所として全国的にも稀有な地域です。
収穫の際は1本1本すべての樹を試食して、自分たちが美味しいと感じたフルーツのみを収穫しておりますので、味に当たり外れが無いような収穫を行っております。
特に柑橘類においては、最終の農薬散布から収穫までの期間を最低でも60日以上確保し、防腐剤、防カビ剤、ワックスは一切使用しておりませんので、安心安全かつ美味しいフルーツをお届けすることができます。
収穫後は全てのフルーツを卵のように扱い、手選別を徹底し、フルーツの実にショックを与えないようにして収穫そのままのお味で直送しております。
肥料も有機配合肥料を使用し環境に優しい農業を心がけております。
地場産の新鮮なフルーツを使った加工品も、出来るだけ余分な材料は使わず、素材そのものの味を活かすように製造しています。
農園に併設したフルーツパーラーでも、新鮮なフルーツを使ったパフェをご提供して、お客様に直接お召し上がりいただくことでお客様のニーズを把握するように注力しています。
観音山フルーツガーデンのくだもの
うめ
販売時期
完熟梅:6月中旬~6月下旬
一般的な大きさ、重量(目安)
3L・・・4.1cm以上~4.5cm未満 35g
2L・・・3.7cm以上~4.1cm未満 25g
L・・・3.3cm~3.7cm未満 20g
M・・・3.0cm~3.3cm未満 15g
S・・・2.7cm~3.0cm未満 10g
※当園の青梅、完熟梅はL以上サイズでの混合となります。
うめの歴史・豆知識
そして梅は中国から日本に伝わり、奈良時代には梅が日本に持ち込まれ貴族や文人たちの間で庭園や詩文の題材として愛されました。
その奈良時代に梅はまだ干し梅としてではなく、生菓子として楽しまれていました。
当時の菓子は、蒸し菓子や干し菓子ではなく、柿や梨、桃などの果物が主でした。
後に、梅の効用が知られると、塩漬けされた梅が保存食や食薬品として利用されるようになりました。
また、梅の花は早春に咲くことから、日本の新年や節句の季節の象徴ともなっています。
品種(当園では主に南高梅、古城)
和歌山県を代表する梅の最高級ブランドで、皮が薄く果肉が柔らかい大粒の品種です。全国でも栽培が行われ、その高品質と美味しさから知名度が高いです。 完熟すると柔らかく、桃のような芳醇な香りが楽しめるため、梅酒にする際には青梅と完熟梅で異なる味わいを楽しむことができます。
・古城梅(こじろうめ)
古城梅は、青梅の一級品として知られ、美しい実をつけることから「青いダイヤ」と称されます。栽培が難しく生産量が減少しており、希少な品種として市場に 出回っています。上品な香りと引き締まった果肉が特徴で、梅酒に最適です。透明でさっぱりとした味わいに仕上がり、梅本来の香りや美味しさを楽しめます。
・小梅(こうめ)
和歌山県で育てられる小梅は、白王、紅王、衣笠、パープルクイーンの4つの品種があります。特に梅酒にはパープルクイーンがおすすめで、その紅紫色が特徴的です。生産量は少なく、和歌山県の一部地域でのみ栽培されています。梅酒にすると、ロゼワインのような美しい赤色になり、甘酸っぱいさくらんぼのような風味が楽しめます。
その他にもたくさんの種類があります。
白加賀梅(しろかがうめ)、十郎梅(じゅうろううめ)、豊後梅(ぶんごうめ)
鴬宿梅(おうしゅくばい)、青軸梅(あおじくうめ)、紅映梅(べにさし梅)
うめを選ぶポイント
うめの食べ方・召し上がり方
うめの保存方法
すぐに使えない場合は、果実が乾燥しないよう新聞紙などで包んで、冷暗所に置いておきます。
気温の高い場所や直射日光の当たる場所は傷みが早くなるので避けてください。
完熟梅を少しでも長持ちさせたい場合は、冷蔵庫の野菜室に入れておきましょう。
しかし梅は低温が苦手なので冷気が当たらないよう新聞紙などで包んでからポリ袋に入れ、1~2日程度で使い切るようにします。
保存する際には果実同士が押し合わないように気をつけましょう。
(うめ 生)成分表(可食部100gあたり)
- カロリー
- 33kcal
- 脂質
- 0.5g
- コレステロール
- 0mg
- ナトリウム
- 2mg
- カリウム
- 240mg
- 炭水化物
- 7.9g
- 食物繊維
- 2.5g
- タンパク質
- 0.7g
- ビタミンC
- 6mg
- カルシウム
- 12mg
- 鉄
- 0.6mg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンB6
- 0.06mg
- リン
- 14mg
- マグネシウム
- 8mg
ご利用用途
観音山フルーツガーデンのフルーツたちは
様々なシーンに合わせてお求めいただくことが可能です。
◯季節のご挨拶に | 御年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 残暑御見舞 暑中見舞い 敬老の日 寒中見舞い 御歳暮 クリスマス 敬老の日 |
◯贈り物に | 内祝 御祝 御見舞 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引っ越し祝い 志 |
◯長寿のお祝に | 祝還暦 |
◯祝事に | 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚御祝 結婚内祝い 御出産御祝 ご出産御祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 七五三 節句 |
◯弔事に | 御供 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 初盆 |
◯法人向けに | 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 記念品 景品 開院祝い心ばかり 記念品 景品 開院祝い |
◯プチギフトに | お土産 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント |
◯お返しに | 御礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 |
◯当店のポイント | 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 おすすめ |
◯様々な方へお送りいただけます | 一人暮らし 両親 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 |
観音山フルーツガーデンはお約束します。
収穫そのままのフルーツを、手選別でお届けします!
すべての果実は、手選別で重さを量るため、機械によるショックが無く、そのため果実の劣化や品質の変化、腐敗の防止にもなり、手で収穫したそのままの果実の美味しさ、新鮮さをお手元にお届けすることができるんです。
基本は、ご注文頂いた日の翌日発送を心がけています。個人農家だからこそ、できる業なのです。
選別風景です。
桃や梨ではこの秤が使われていることはめずらしくありませんが、柑橘で使っているのは日本国中探してもほとんど見当たらないと思います。
農薬は必要最小限に抑え、防腐剤、ワックス処理は一切行いません!
消費者の方が一番気になるのは、農薬の事だとおもいます。
観音山フルーツガーデンでは、ネットできめ細かく気象情報をチェックし、柑橘類については農薬の使用を慣行栽培の半分以下に抑え、収穫の2ヶ月前以降の使用をしないことを基本としております。
また、防腐剤やワックス処理は一切行っておりません。
雑草は、土壌が肥えているため大量に生い茂ってきますが、基本的に草刈機を使い、土と木の生命力を活かした栽培を心がけております。
その他フルーツにつきましては、出来るだけ減農薬のフルーツを取り扱うように心がけております。
肥料は自家製の堆肥のほか、有機肥料に重きをおきます!
2年前から、近隣の畜産農家や有機実践農家と協力して、堆肥製造場所を作り、地域内での資源循環を理念として自家製堆肥の製造を行っております。
ミミズや微生物が沢山育つ完熟堆肥にした後、たくさんの美味しい果物を育ててくれた木々に、御礼としてふんだんに堆肥をお返ししております。
堆肥製造状況
健全な堆肥を作るために、2週間に一回攪拌して空気を入れ、発酵熱が出ない状態になれば、発酵途中に発生する有機酸などの有害物質がなくなり園地に散布できます。
地域から出てくる材料を素に堆肥を作っていますので、地域内の資源循環にもなります。回りの皆様のご協力があってこその農業です。
果実は、一本一本すべて試食を行った後に収穫します!
観音山フルーツガーデンの食味計は、すべて人間の舌に頼っています。「赤く色付いたから収穫しよう。」「面倒だから一度に同じ場所を収穫しよう。」などという事は一切しておりません。
すべて一本一本味を確かめ、「うまい!」と感じられる木だけを収穫しています。老木などで最後まで味が良くならない果実は、園地で切り落とし、来年への養分にします。
だから、消費者の方には味に自信を持ってお届けしています。
「安全でおいしくなければフルーツはない!」をキャッチフレーズに、我が孫にも丸かじりさせられるものを生産します。
我が家で食べるフルーツも、お届けするフルーツもすべて同じ条件で栽培しています。
「我が孫も安心して食べられるフルーツ」を皆様にお届けさせて頂きます。
もし、ご不満やお気づきの点がございましたら、何なりとおっしゃってくださいませ。
こちらの不備な点は、誠心誠意対応させて頂きますので、お気軽にご注文下さい。
お買い物方法
ご注文方法(1回のみ・定期購入)、お支払い、納期、など詳しくはご利用案内ページをご参照ください。
メディア紹介実績
●報道ランナー ●ちゃちゃ入れマンデー ●めざましテレビ ●ヒルナンデス ●王様のブランチ
下記URLでもご確認いただけます。
https://www.kannonyama.com/view/page/mediahttps://www.kannonyama.com/html/newpage.html?code=464
2020年11月11日放送 | テレビ和歌山の「6wakaイブニング」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2020年11月9日放送 | 読売テレビ「朝からみのもんた」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2020年11月5日放送 | NHK「あさイチ!」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2020年3月14日放送 | 日本テレビの「満天☆青空レストラン」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年10月27日放送 | 関西テレビの「ほんわかテレビ」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年10月25日放送 | 「ぎゅぎゅっと和歌山」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年10月21日放送 | 「石橋貴明のたいむとんねる」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年9月1日放送 | 大阪テレビの「科学deムチャミタス!」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年7月12日放送 | 関西テレビの「よ~いドン!」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年6月10日放送 | NHK和歌山の「ギュギュっと和歌山」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年5月23日放送 | 読売テレビの「す・またん!」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年5月7日放送 | 日本テレビの「ウチのガヤがすみません!」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年3月23日放送 | eo光チャンネルの「原田伸郎のこの街ええなぁ」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2018年10月9日放送 | 関西テレビ包装の「ちゃちゃ入れマンデー」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2018年9月22日放送 | 朝日放送テレビの「朝だ!生です旅サラダ」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2019年9月14日放送 | NHK総合テレビの「ごごナマ」で観音山フルーツガーデンが紹介されました! |
2017年3月21日放送 | TBSの「この差って何ですか?」で、当園を取り上げて頂きました。 |
2017年2月3日放送 | 日本テレビ様「沸騰ワード10」にて、当園のキャビアライム(フィンガーライム)を取り上げて頂きました。 |
2017年1月19日放送 | テレビ朝日「くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で、観音山せとか「特選三玉」を放送して頂きました。 |
2017年1月9日放送 | 朝日放送の「なるみ・岡村のすぎるTV」で、当園を取り上げて頂きました。 |
よくある質問
注文について
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- 定期便の注文は可能ですか?
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大歓迎です!現在も定期便をご利用して頂いているお客様がおられますので、喜んでお引受けいたします。
下記の通り、ご注文時のお届け先入力の「備考欄」に定期便をご希望の旨ご記入ください。
次回から毎月や毎週などご希望の定期便で発送させていただきます。
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- 発送はどこの業者さんですか?
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原則としまして、クロネコヤマトの宅急便でお送りしております。なお、どうしても他の配送業者を利用したいという場合は、ご相談させて頂きますのでご連絡下さい。
※皮むき機「ムッキーちゃん」は、郵便でお送りしております。
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- ギフト(熨斗対応)の発送は可能ですか?
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はい!対応しております。
ご注文時の住所等入力ページに、熨斗を選択する箇所がございますので、ご希望の表書きをお選び下さい。
また、ご希望の表書きが無い場合は、備考欄にお書き下さい。
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- メッセージカードは書いてもらえますか?
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どうぞ、お申し付け下さい。
ご注文の「備考欄」にメッセージをお書き下さい。
こちらで代筆し、メッセージカードとして商品と一緒にお送りいたします。
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- 生産地はどこですか?
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観音山育ちのフルーツ達は、和歌山県紀の川市の観音山フルーツガーデンで育ったフルーツ達です。年によって生産量の少ない場合は、近くの農家仲間にご協力を頂いております。
また、紀ノ川育ちのフルーツ達は、観音山フルーツガーデンの近くの紀の川市の農家仲間が作ったフルーツをお届けしております。
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- なぜ便利なのに選果機を使わないんですか?
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確かに、効率だけを追求すれば選果機を使うのが得策です。しかし、フルーツは生き物ですから、なるべく外からのショックを少ないように扱い生活者の皆様のお手元にお届けすることが、より園地で収穫した時の味に近い状態でお届けできますので、私達は選果機を扱っておりません。
ショックが無いように開発された選果機が開発された時は、それを使うことがあるかもしれませんが、現在のところはすべて手選別で行い、収穫そのままの状態をお届けできるように心がけております。
みかんをいちごのように丁寧に扱うことで、みかん本来のお味をご提供できると考えております。
手間はかかりますが、美味しくないものをお届けして消費が減ってしまえば本末転倒ですので、選別には特にこだわりも持ってお届けしております。
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- 園地見学はできますか?
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2007年は地元有田地方や静岡県三ケ日地域の皆様、淡路島や東京など各地から園地見学に来て頂いております。共に農業界全体の底上げのための方策をお話できればと思いますので、事前にご連絡して頂き、どうぞ気軽にお越し下さいませ。
こちらも色々な場所へ行かせていただき、勉強させて頂いております。
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- 学生なんですが、農業研修を兼ねてアルバイトさせてもらいえませんか?
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どうぞ、どうぞ!お気軽にご相談ください。お教え出来る事は少ないかもしれませんが、共に農業についてや色々な事について語り合いましょう!今現在でお教えできることは全てお伝えしますので、思い立ったらとりあえずご一報下さい!一緒に草刈り頑張りましょう!!
発送・お届けについて
商品について
農園について
その他
観音山フルーツガーデンのサイトで
扱っているフルーツ達。
レモン | フルーツの樹 | ピンクレモネード | ライム | フィンガーライム | みかん | はるか | しらぬい(デコポン) | せとか | きよみ | はれひめ | ありあけ | 春峰 | 三宝柑 | 黄金柑 | 夏みかん | 甘夏 | はっさく | ポンカン | グレープフルーツ | ネーブル | 文旦(ぶんたん) | 晩白柚(ばんぺいゆ) | チャンドラポメロ | ブラッドオレンジ | みはや | スイートスプリング | シークワーサー | キンカン | ゆず | すだち | かぼす | じゃばら | たちばな | 仏手柑 | いちご | もも | すもも | ぶどう | うめ | いちじく | さくらんぼ | ざくろ | ブルーベリー | 栗 | 梨(ナシ) | 詰め合わせ | 山椒 | チェリモア | ドライフルーツ | ジュース | サイダー | シロップ | はちみつ | ジャム | ジェリー | 梅干し | 加工品詰め合わせ | 新しょうが | 送料無料 |