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梅（うめ）

  • 天保五年創業
    9代続く果樹園
  • 段ボール詰めは
    全て手選別機械を通さず鮮度を保持
  • 柑橘類は防腐剤・
    ワックス基本不使用皮まで安心
  • 農家直送
    送料無料商品多数

本場和歌山県産の梅（うめ）は、日本有数の梅の産地で温暖な気候と豊かな土壌に育まれた香り高く肉厚な紀州南高梅です。観音山フルーツガーデンでは、青梅（梅シロップ・梅酒用）を5月下旬～6月上旬、完熟梅（梅干し・梅ジャム用）を6月中旬～6月下旬にお届け。冷凍梅は通年でご用意しています。健康効果も期待され、夏場の疲労感や免疫力向上にも役立つとされる梅を、農家直送でぜひお試しください。

梅（うめ）売れ筋ランキング

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お客様の声

本場和歌山県産完熟梅

本場和歌山県産完熟梅

生梅（A級）を購入しました。とてもきれいで香りのいい梅が届きました。今年初めて梅干し作りに挑戦しましたが、すごくおいしい梅干しができました。

無農薬栽培の自然農園梅

無農薬栽培の自然農園梅

フタを開けた瞬間、素晴らしく良い梅の香りがしました。無農薬栽培のため、痛みや傷があったりと確かに見た目は良くないものもありましたが、味も香りも段違いでした。今回それと同じぐらい強い梅の力を感じました。買ってよかったです。

本場和歌山県産紀州小梅 小梅しゃん

本場和歌山県産紀州小梅（小梅しゃん）

小梅しゃん青梅でカリカリ梅、完熟梅でしそ漬けをつくりました。みずみずしくフルーティーな香りでした。箱を開けて、梅仕事をして、家中が梅アロマで満たされており、なんとも倖せな6月です。

本場和歌山県産青梅

本場和歌山県産青梅

梅シロップ用に初めてこちらで購入しました。青々とした新鮮な梅でした。とても澄んだきれいな色のシロップができあがりました。シロップの量も例年よりも多くとれました。これを飲んで猛暑を乗り切りたいと思います。

梅（うめ）のよくある質問

  • Q. 生梅の保存方法はどうすれば良いですか？

    生梅はできるだけ早く加工するのが理想ですが、すぐに使えない場合は冷凍保存ができます。流水でやさしく洗ってよく水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取り竹串でヘタを取り除き保存袋に重ならないように入れ出来るだけ空気を抜いて口を閉じて冷凍庫で保存。

  • Q. 青梅と完熟梅の使い方の違いは？

    青梅は未熟な梅で、通常は梅酒や梅シロップの作成に使用されます。一方、完熟梅は熟した梅で、梅干しや梅ジャムに適しています。完熟梅を使って梅酒や梅シロップを作ることも可能です。

  • Q. 梅の追熟方法は？

    自宅で追熟させる場合は、直射日光の当たらない風通しの良い場所で2～5日程毎日様子をみましょう。梅に水分があると傷みの原因となります、必ず箱や袋から出してあげましょう。果皮が黄色くなってきて桃のような甘い香りが出てきたら完熟の状態です。段ボールに新聞紙を敷くと余分な水分を吸い取ってくれて、カビや腐敗の防止にもなります。

  • Q. 梅の販売時期はいつですか？

    青梅は5月下旬～6月上旬頃、完熟梅は6月中旬～6月下旬頃に発送いたします。冷凍梅は通年でお取り扱いしております。

その他のよくある質問はこちら

観音山フルーツガーデンのうめ

観音山フルーツガーデンのくだもの

うめ

属性
バラ科サクラ属
花言葉
「上品」「高潔」「忍耐」「忠実」

販売時期

青梅：5月下旬～6月上旬頃
完熟梅：6月中旬～6月下旬

一般的な大きさ・重量（目安）

4L・・・4.5cm以上 約45g
3L・・・4.1cm以上～4.5cm未満 約35g
2L・・・3.7cm以上～4.1cm未満 約25g
Ｌ・・・3.3cm～3.7cm未満 約20g
Ｍ・・・3.0cm～3.3cm未満 約15g
Ｓ・・・2.7cm～3.0cm未満 約10g
※当園の青梅・完熟梅はL以上サイズでの混合となります。

うめの歴史・豆知識

中国原産で、2000年前に書かれた中国最古の薬物学書『神農本草経』にはすでにその効用が説かれていました。奈良時代に梅が日本に持ち込まれ、貴族や文人たちの間で庭園や詩文の題材として愛されました。後に塩漬けされた梅が保存食や食薬品として利用されるようになりました。また、梅の花は早春に咲くことから、日本の新年や節句の季節の象徴ともなっています。

品種（当園では主に南高梅、古城）

・南高梅（なんこううめ）
和歌山県を代表する梅の最高級ブランドで、皮が薄く果肉が柔らかい大粒の品種。完熟すると桃のような芳醇な香りが楽しめます。

・古城梅（こじろうめ）
青梅の一級品「青いダイヤ」と称される希少品種。透明でさっぱりとした梅酒に最適。

・小梅（こうめ）
和歌山県で育てられる小梅は、白王、紅王、衣笠、パープルクイーンの4種があります。

うめを選ぶポイント

果実がふっくらとしてきれいな丸味があり、表面に傷や斑点がないかを確認しましょう。果皮に張りがあるか、よい香りがするかどうかもポイント。やわらか過ぎるものは傷んでいることがあるので、避けたほうが無難です。

うめの食べ方・召し上がり方

梅干し、梅酒、梅ジュース、梅ジャムなど、加工品にして楽しむのが一般的です。

うめの保存方法

梅はあまり日持ちしないので、早めに梅干しや梅酒などに加工するほうが良いです。すぐに使えない場合は、果実が乾燥しないよう新聞紙などで包んで、冷暗所に置いておきます。完熟梅を少しでも長持ちさせたい場合は、冷蔵庫の野菜室に入れておきましょう。

うめの成分表（可食部100gあたり）

カロリー
33kcal
脂質
0.5g
ナトリウム
2mg
カリウム
240mg
炭水化物
7.9g
食物繊維
2.5g
タンパク質
0.7g
ビタミンC
6mg
カルシウム
12mg
鉄
0.6mg
ビタミンB6
0.06mg
リン
14mg
マグネシウム
8mg
出典：日本食品標準成分表

ご利用用途

観音山フルーツガーデンのフルーツたちは様々なシーンに合わせてお求めいただくことが可能です。

◯季節のご挨拶に御年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 残暑御見舞 暑中見舞い 敬老の日 寒中見舞い 御歳暮 クリスマス
◯贈り物に内祝 御祝 御見舞 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引っ越し祝い 志
◯長寿のお祝に祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿
◯祝事に御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚御祝 結婚内祝い 御出産御祝 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 七五三 節句
◯弔事に御供 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 初盆
◯法人向けに御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 記念品 景品 開院祝い
◯プチギフトにお土産 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント
◯お返しに御礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼
◯様々な方へ一人暮らし 両親 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚
観音山フルーツガーデン フルーツカレンダー レモン みかん もも 津之望 ピオーネ はっさく シャインマスカット ポンカン いちじく ネーブル せとか ゆず じゃばら うめ 甘夏

観音山フルーツガーデンはお約束します

段ボール詰めは全て手選別でお届けします！

すべての果実は、段ボールに詰める際は全て手選別で重さを量るため、機械によるショックが無く、果実の劣化や品質の変化、腐敗の防止にもなり、手で収穫したそのままの果実の美味しさ、新鮮さをお手元にお届けすることができるんです。基本は、ご注文頂いた日の翌日発送を心がけています。個人農家だからこそ、できる業なのです。

農薬は必要最小限に抑え、柑橘類は防腐剤・ワックスを基本的に使用しません！

観音山フルーツガーデンでは、ネットできめ細かく気象情報をチェックし、柑橘類については農薬の使用を慣行栽培の半分以下に抑え、収穫の2ヶ月前以降の使用をしないことを基本としております。また、柑橘類の防腐剤やワックス処理は基本的に行っておりません。

肥料は自家製の堆肥のほか、有機肥料に重きをおきます！

近隣の畜産農家や有機実践農家と協力して、堆肥製造場所を作り、地域内での資源循環を理念として自家製堆肥の製造を行っております。ミミズや微生物が沢山育つ完熟堆肥にした後、たくさんの美味しい果物を育ててくれた木々に、御礼としてふんだんに堆肥をお返ししております。

果実は、一本一本すべて試食を行った後に収穫します！

観音山フルーツガーデンの食味計は、すべて人間の舌に頼っています。すべて一本一本味を確かめ、「うまい！」と感じられる木だけを収穫しています。だから、消費者の方には味に自信を持ってお届けしています。

安全でおいしくなければフルーツはない！

我が家で食べるフルーツも、お届けするフルーツもすべて同じ条件で栽培しています。
「我が孫も安心して食べられるフルーツ」を皆様にお届けさせて頂きます。

農園についてもっと詳しく

メディア紹介実績

観音山フルーツガーデン メディア紹介実績

●報道ランナー ●ちゃちゃ入れマンデー ●めざましテレビ ●ヒルナンデス ●王様のブランチ

下記URLでもご確認いただけます。

https://www.kannonyama.com/view/page/media
2020年11月11日放送テレビ和歌山「6wakaイブニング」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2020年11月9日放送読売テレビ「朝からみのもんた」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2020年11月5日放送NHK「あさイチ！」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2020年3月14日放送日本テレビ「満天☆青空レストラン」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2019年10月27日放送関西テレビ「ほんわかテレビ」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2019年10月21日放送「石橋貴明のたいむとんねる」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2019年7月12日放送関西テレビ「よ～いドン！」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2019年5月7日放送日本テレビ「ウチのガヤがすみません！」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2018年10月9日放送関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2018年9月22日放送朝日放送「朝だ！生です旅サラダ」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2017年3月21日放送TBS「この差って何ですか？」で観音山フルーツガーデンが紹介されました
2017年2月3日放送日本テレビ「沸騰ワード10」で観音山キャビアライム（フィンガーライム）が紹介されました
2017年1月19日放送テレビ朝日「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」で観音山せとか「特選三玉」が放送されました
2017年1月9日放送朝日放送「なるみ・岡村のすぎるTV」で観音山フルーツガーデンが紹介されました

代表よりご挨拶

観音山フルーツガーデン 六代目 児玉芳典

当園は創業天保五年。紀州の里山で九代続く、果物の生産から加工、販売、フルーツパーラーの運営まで行う農業法人です。自然豊かな和歌山の温暖な気候を活用し、自分たちや近隣農家様が丁寧に育て、樹上でおいしく完熟させたフルーツの生命力そのままにお届けします。田舎の「原石」であるフルーツを私達の力で宝石に変えることで、多くのお客様を笑顔にし、明日への活力をお届けし「お客様と地方を元気に」してまいります。これからも末永くお付き合いをいただけますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
観音山フルーツガーデン 六代目 児玉芳典

観音山フルーツガーデンで
扱っているフルーツ達

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