梅酒・梅シロップ用(送料無料セット)
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    > 本場和歌山県産梅酒・梅シロップ造りセット:送料無料
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    ※北海道は440円、沖縄県は1540円の追加送料が必要になります。


    令和3年産本場和歌山県産梅酒・梅シロップ造りセット(送料無料)のセットは、冷凍完熟梅のみ販売中です。


    農家仲間の正木さんが作る紀州梅

    近隣の観音山フルーツガーデンの連携農家さんが栽培された梅を発送させて頂きます。



    その紀州梅をつかった「梅酒・梅シロップ造りセット」をご紹介しております。


    梅酒作りセット!送料無料

    梅酒の場合、お手元に届くその日を狙って、ホワイトリカーなどをご用意しておいて頂ければ、届いたその日に梅酒造りができます!



    (酒類販売の許可を取っておりませんので、ホワイトリカーやブランデーは販売しておりません。大変申し訳ございませんが、お好みのホワイトリカーなどをお買い求め下さいませ。)



    送料無料4,990円(税込)にてお届けさせて頂きます。(なお、北海道、沖縄地域への発送につきましては、別途送料を頂戴しております。)



    青梅はクール便(+220円)、完熟梅は常温便、混載の場合はクール便でそれぞれお届け致します。

    冷凍梅の場合は、氷砂糖も容器も含めて冷凍便でお届けします。



    また、梅シロップは、この材料のみで簡単に作ることができます。



    照子おばあちゃん
    観音山のご意見番

    照子おばあちゃん秘伝




    梅酒の漬け方


    用意するもの

      ・青梅  1kg

      ・氷砂糖  500g〜1kg

            (お好みに応じて)

      ・果実酒保存用ビン4リットル用

      ・ホワイトリカー  1.8リットル

      ・爪楊枝または竹串

      ・手ぬぐい




    • 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭いで水気を良く拭き取る。よく拭き取らないとカビが生える可能性が高まってしまいますので十分注意して下さい。

    • 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝(ようじ)などで取る。

    • 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。

    • 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。

    • 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。

    • 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり!





    梅シロップの作り方


    用意するもの

    ・青 梅  1〜1.2kg(甘さ控えめの場合は梅を多めで)

    ・氷砂糖  1kg

    ・広口ビン 1個




    • 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。

      冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。

    • 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。

    • 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。

    • 4、約10日後に完成です!



     




    梅酒、梅シロップ作り↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。(水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。)梅酒、梅シロップ作りセットミネラルいっぱいのエキスですので、毎日飲んで体調管理にご活用下さい。

     

    ※生青梅、冷凍梅(青、完熟)の場合は、クロネコヤマトクール便代金別途220円(税込)が別途必要です。



    ※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。


    クール便でのお届け

     

    世界に誇る和歌山の「UME」! 世界に一つだけのオリジナル梅酒で、最高の週末を!





    国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

    観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

    皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

    紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

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    本場和歌山県産梅酒・梅シロップ造りセット:送料無料
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    送料無料の梅酒造りセットです。青梅1.2kg、氷砂糖1kg、果実酒専用ビン(4リットル用)が入っています。発送期間6月頃。
    梅の種類↓
    日付指定出来かねます。
    販売価格: 円(税込)



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    オプションでkg数を変動すると、価格も変更します。
    御注文kg数が多ければ多いほど割安に設定しています。
    【例】5kgを2箱の場合→(御注文kg数)を「5kg」に、(数量)を「2」にして買物かごに入れて下さい。

    送料:本州・中国・四国648円、北海道972円、沖縄2,160円、合計金額10,000円以上で送料無料!(ご注文商品の合計が20kg以内で、かつ1回の配送先が1箇所の場合に限ります。)
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    ずい梅シロップを作ろうとこのセットを購入。 到着してすぐに作...2020/07/10
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