<材料>
●レモン 2個 ※グリーンレモンで作ると苦みが出ますので注意!! ●醸造酢 400ml ※今回はリンゴ酢で作りました。 ●はちみつ 60g ●フタ付きの保存容器(適量サイズ)
<作り方>
● レモンをしっかりと洗い、キッチンペーパーなどで水気を十分に取ります。
● 皮を5mm程度の厚さに切る。 ここで種を取り除いておくと、後で料理に加える際に便利です。
● 容器にレモン・醸造酢・はちみつを加えます。
● よくかき混ぜます。
● 一晩ほど漬ければ完成。
※完成品は冷蔵庫で保存し、 1日の摂取量は大さじ2杯程度にしてください。
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