レモン酢
＜材料＞
●レモン ２個
※グリーンレモンで作ると苦みが出ますので注意！！
●醸造酢 ４００ml
※今回はリンゴ酢で作りました。
●はちみつ ６０g
●フタ付きの保存容器（適量サイズ）
＜作り方＞
● レモンをしっかりと洗い、キッチンペーパーなどで水気を十分に取ります。
● 皮を５mm程度の厚さに切る。
ここで種を取り除いておくと、後で料理に加える際に便利です。
● 容器にレモン・醸造酢・はちみつを加えます。
● よくかき混ぜます。
● 一晩ほど漬ければ完成。
※完成品は冷蔵庫で保存し、
1日の摂取量は大さじ2杯程度にしてください。
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