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  • 理知亜土義亜さん

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    2023.09.15

    固形化がかなり進んだはちみつで、味はもちろん以前食べたのと同じようですが、夏場にこれだけ結晶化が進むのかかなり疑問が残ります。低温に会わないと結晶化は促進されない認識です。ボトル入りなので、押しても容器から全く出てきません。それがわかっていたならば、いちいち蓋を回して開けなければならず、ボトル入りなんて選ばなかったです。

  • いつもと違いますさん

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    2023.09.15

    みかんはちみつが大好きで、もう何回も購入させていただいてます

    令和5年度産の新蜜を6月ころに購入したのですが、なくなりそうだったので最近また購入しました。
    届いた蜂蜜も令和5年度産なのに、まだ家に残っている蜂蜜と透明度が違います。家の蜂蜜は透明度があってサラサラしているのに、今回購入した蜂蜜は少し濁ってドロっとしていてアウトレット商品と似ています。本当に令和5年度産なのかちょっと疑ってしまいます。。。

  • wさん

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    2023.09.10

    加熱しない料理で使っています。
    あっという間になくなってしまうので、もっと大きいサイズがあると嬉しいです。

  • みかんさん

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    2023.08.19

    以前も購入させていただいたのですが、
    とても美味しかったのでリピート購入しました。
    相変わらず美味しくて、この蜂蜜以外は食べられないほどです。
    何より息子が大のお気に入り。
    レモネードにしてみたり、パンに塗って食べたりしています。

  • かんかんさん

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    2023.08.02

    毎年梅を購入させていただいていて、丁寧なお仕事振りに絶対蜂蜜も美味しいはず!!と、最初から1.2キロの大瓶で購入させて頂きました笑笑 
    蓋をあけるとほのかなみかんの香りが。一舐めすると口の中にもみかんの味と鼻にぬけるみかんの香りと。もう他の蜂蜜は買えないなと一口で思いました。また購入させて頂きます!!!
    日々暑い中丁寧なお仕事ありがとうございます!!お体大切に無理せず頑張ってください!!

  • かげゆさん

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    2023.07.29

    爽やかで優しい甘さに身体も喜んでいます。

  • qさん

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    2023.07.25

    蜂蜜と言えばコレ一択になりました。

  • フッチさん

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    2023.07.08

    初めてのみかんハチミツです。とても美味しいです。
    品質管理をきちんとされてるのが購入する理由です。

  • エミリーさん

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    2023.06.26

    香りも甘味もさわやかで、毎年みかんはちみつを楽しみにしています。
    ハニートーストにしていただいたり、冬場のゆずジャム作りにもかかせません。

    瓶入りは見た目もかわいらしくてステキで贈り物に使うことが多いです。ボトル型は大きさもちょうど良く使い勝手がいいので自宅用に注文しています^^

  • りんさん

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    2023.06.20

    母がみかんはちみつ大好きで(みかんはちみつしか食べたくないそうです。)あちこち取り寄せて試してました。
    今回ネットでこちらのHPを見つけて注文してみました。

    開封してとても良い香りがすると喜んでました。可愛らしい瓶もお気に入りだそうです。お友達にプレゼントする時に取っ手にリボンを結んで渡してました。

    今回は2つしか頼まなかったのであっと言う間に無くなりそうだからまた直ぐに頼んでほしいと言われました。

    発送も早くて丁寧で良かったです。

    これからも宜しくお願い致します。

生はちみつ(ローハニー)

観音山みかん生はちみつ ローハニー

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39件39件

  • 原産地
    :和歌山県
  • 特殊表示
    :みかん農家ならではの「農家の非加熱はちみつ」。香りの違いをお楽しみ下さいませ!
  • 送料について
    :生果は全て送料無料。(一部含まれていないものもございます。)加工品は5千円以上で送料半額、1万円以上で送料無料です。※北海道・沖縄は別途送料が必要となります。
1,390(税込)13ポイント
1,390(税込)定期購入価格
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令和4年産は完売です。令和5年産は6月上旬発送予定です。

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みかんはちみつ

令和5年産観音山みかんはちみつ(新蜜)は、ご予約受付中です。
令和5年6月上旬頃から発送の予定で、ご予約の方から順番にお届けします。

令和4年産のみかんはちみつは完売いたしました



当園のはちみつは、すべて「ローハニー」のはちみつです。

※「ローハニー」とは?

→ローハニーとは、非加熱または45℃以下の低温で殺菌・ろ過・瓶詰された生のはちみつのことを言います。
食物酵素を熱破壊せずに不純物のみを除去しているため、はちみつ本来の持つ栄養素や殺菌・抗菌力があると言われています。
細かい網でろ過していますが、たまに超微粒子の「花粉(黒色)」が少量混在することもございます。
花粉は、「ビーポーレン」と呼ばれる商品にもなりますので、人体にまったく影響はございません。
市販のものは、大量加工のため、70℃以上の高温処理や高圧処理を行っているものが多いと言われており、それだとせっかくのはちみつの有効成分が失われやすいです。
フルーツと同じように、自然の力そのままをお届けしたいので、採れたものになるべく手をかけず、そのままの状態でお届け出来るように心がけております。

気温が高い5月-10月頃出荷のはちみつは全くの非加熱です。
気温が下がってくる11月-翌年4月頃出荷のはちみつは、一斗缶を40℃前後で一度温め、はちみつを柔らかくしてから瓶詰めしていますのでご了承下さい。
その際も40℃前後ですので、生酵素を傷めないように気をつけております。

はちみつが出来るまで はちみつの収穫

当園で販売している5~11月販売のハチミツは、熱処理を一切していない、濾過しただけの生ハチミツです。

4月の桜の時期が過ぎ、こちら和歌山県ではいよいよみかんの花が咲く時期となってきました。
木々が、土と太陽から栄養を摂り、花を咲かせ、その花の中心部にジュワ~と 湧き出す花の蜜。
その蜜をミツバチ達が集めてくれたのが、私達がお届けしてい る「みかん花はちみつ」です。
前年度のものではありませんし、熱殺菌していない(5-11月出荷分)、濃縮還元もしていない、天然モノを濾過しただけの、「搾りたて生はちみつ」です。
みかんの木々とミツバチ達が届けてくれる大自然の天然酵素が、お客様の潤いと健康づくりの一助になりますことを願っております。


みかんはちみつ"

いよいよ、今年もこの季節!
今の時期だけの搾りたての「農家の生みかんはちみつ」!
毎年5月に咲くみかんの花で採った、「搾りたて」を、どうぞお楽しみ下さい!

はちみつ
みかんはちみつの巣箱
はちみつの巣箱
みかんの花

世界的にミツバチ不足が叫ばれておりますが、「観音山ミツバチ」達は、元気です!

元気なミツバチ達が採蜜してくれた、元気な蜂蜜を農家直送でお届けします。

一番搾りだけを集めた限定500本のプレミアムみかんハチミツもございます↓(画像をクリック)

みかん花はちみつ一番搾り

採蜜現場リポートです↓ミツバチ達の頑張りに感謝です。

↓みかん花はちみつの採蜜風景(2020年5月15日)↓

↓みかんの花の蜜を集めるミツバチの様子↓

みかん農家からの「観音山みかんはちみつ」です。

「観音山みかんはちみつ」の採蜜風景をどうぞご覧下さい。

これも食の現場、ミツバチ達からの貴重な贈り物なのです。

巣穴とはちみつ

みかんの生産量は年々減少してきており、全盛期の三分の1の生産量となっております。

みかん産地が衰退しますと、同じようにみかんの花も減り、みかんの花のハチミツも減ってきております。

大変貴重になってきた「みかんはちみつ」。

この味をこれからも守っていけますよう、みかんの栽培、そしてみかんの花の蜜の採蜜ともに、しっかりと取り組んでいきたいと思っております。

和歌山県ミツバチ
飛び回るハチ①
飛び回るハチ②
養蜂アイテム:ヘラ
養蜂アイテム:加煙器

収穫したみかん蜂蜜 みかんはちみつ

ご飯を炊く時などにも、小さじ1杯程度御使用下さい。

ご飯に照り出て、新米のように炊き上がります。

国産の純粋だから毎日食べても安心なんです。

国産のお米に、国産のはちみつ。これであなたも日本人。

はちみつのこと 大自然からの恵み

容器が変更になる場合がございますので、ご了承下さい。

みかんはちみつギフト

130gの取って付きはちみつの専用ギフトボックスもご用意しました。

2個同じ種類でも、1個ずつ別々で味比べセットでも、どちらでも可能です。

ギフト箱代金を別途頂戴しておりますが、贈り物などにお喜び頂いております。

※2種ギフトセットをご希望の方は、こちらからどうぞ。https://www.kannonyama.com/shopdetail/000000000367

召し上がり方

お客様からのうれしい応援メッセージ。↓

お客様の声① お客様の声②

はちみつだけのご注文は、常温でのお届けですのでクール便代(220円)は必要ございません。

クール便代が入っている場合は、訂正させて頂きますので、ご安心下さい。

※はちみつは、一歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい※

レモンとのセットでお徳な「はちみつレモンセット」もあります。

みかんの花は、年間通じて5月中旬~下旬の約10日間程度しか咲きませんので、貴重な蜂蜜です。
固まったハチミツを溶かしたいという方にオススメなのが、ハチミツの入った瓶をビニール袋やジップロックなどで密封し、お風呂に浮かべる方法です。
お風呂の温度は40度程度ですので、酵素も死ぬこと無く、生はちみつのまま溶けたハチミツをご利用頂けます。
「幻の蜂蜜」と言われている純粋の「みかん農家のはちみつ」をみかん農家直送で、ぜひどうぞ。

収穫したみかんはちみつ

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  • 理知亜土義亜さん

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    2023.09.15

    固形化がかなり進んだはちみつで、味はもちろん以前食べたのと同じようですが、夏場にこれだけ結晶化が進むのかかなり疑問が残ります。低温に会わないと結晶化は促進されない認識です。ボトル入りなので、押しても容器から全く出てきません。それがわかっていたならば、いちいち蓋を回して開けなければならず、ボトル入りなんて選ばなかったです。

  • いつもと違いますさん

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    2023.09.15

    みかんはちみつが大好きで、もう何回も購入させていただいてます

    令和5年度産の新蜜を6月ころに購入したのですが、なくなりそうだったので最近また購入しました。
    届いた蜂蜜も令和5年度産なのに、まだ家に残っている蜂蜜と透明度が違います。家の蜂蜜は透明度があってサラサラしているのに、今回購入した蜂蜜は少し濁ってドロっとしていてアウトレット商品と似ています。本当に令和5年度産なのかちょっと疑ってしまいます。。。

  • wさん

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    2023.09.10

    加熱しない料理で使っています。
    あっという間になくなってしまうので、もっと大きいサイズがあると嬉しいです。

  • みかんさん

    評価1
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    2023.08.19

    以前も購入させていただいたのですが、
    とても美味しかったのでリピート購入しました。
    相変わらず美味しくて、この蜂蜜以外は食べられないほどです。
    何より息子が大のお気に入り。
    レモネードにしてみたり、パンに塗って食べたりしています。

  • かんかんさん

    評価1
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    2023.08.02

    毎年梅を購入させていただいていて、丁寧なお仕事振りに絶対蜂蜜も美味しいはず!!と、最初から1.2キロの大瓶で購入させて頂きました笑笑 
    蓋をあけるとほのかなみかんの香りが。一舐めすると口の中にもみかんの味と鼻にぬけるみかんの香りと。もう他の蜂蜜は買えないなと一口で思いました。また購入させて頂きます!!!
    日々暑い中丁寧なお仕事ありがとうございます!!お体大切に無理せず頑張ってください!!

  • かげゆさん

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    2023.07.29

    爽やかで優しい甘さに身体も喜んでいます。

  • qさん

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    2023.07.25

    蜂蜜と言えばコレ一択になりました。

  • フッチさん

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    2023.07.08

    初めてのみかんハチミツです。とても美味しいです。
    品質管理をきちんとされてるのが購入する理由です。

  • エミリーさん

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    2023.06.26

    香りも甘味もさわやかで、毎年みかんはちみつを楽しみにしています。
    ハニートーストにしていただいたり、冬場のゆずジャム作りにもかかせません。

    瓶入りは見た目もかわいらしくてステキで贈り物に使うことが多いです。ボトル型は大きさもちょうど良く使い勝手がいいので自宅用に注文しています^^

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    母がみかんはちみつ大好きで(みかんはちみつしか食べたくないそうです。)あちこち取り寄せて試してました。
    今回ネットでこちらのHPを見つけて注文してみました。

    開封してとても良い香りがすると喜んでました。可愛らしい瓶もお気に入りだそうです。お友達にプレゼントする時に取っ手にリボンを結んで渡してました。

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    発送も早くて丁寧で良かったです。

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