メニュー
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像

この商品のご感想

レビューを書く

  • まりんかわいいさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2024.01.19

    えーと、びっくり
    何が、というと、濃い緑色で、親指位のが2本だけ
    私の確認不足でした、15g単位と書いてあります
    大変に高級なお品ですね
    早く食べないと、もう、皮が乾いた状態で、先の方が茶色く固くなり、います
    割ってみたら、つぶつぶが、ライム色でまるでビーズ玉のようにキラキラしてきれい、本当にキャビアのような型で、いっぱい詰まって入っていました
    食べやすい酸味、香りです、
    丁寧に作って収穫まで、熱心なお仕事ぶりが伝わってまいります
    大事においしく、家族で珍しがって、いただきます
    ありがとうございました

  • ゆきさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2023.09.23

    テレビで毎朝これを入れて飲んでると言われてる女優さんがいて、私も食べてみたくて注文しました。プチプチ食感とても気に入りました。
    ただ、少し高いのでご褒美的な感じです。
    また、機会があれば食べたいです。

  • キラリさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2023.01.10

    ネコポスで届くフルーツとはどんなものかと2個だけ注文。届いたら、すごく小さくて、高価なのを頼んだと思い、しばらく冷蔵庫にいれて時々眺めていました。高級食材を味見してみてみたいという欲求は満たされました。

  • しろままさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2022.12.05

    ワクワクしながら商品を開けて案の定期待通りのフィンガーライム凄く神秘的な果物です。機会が有ったらまた購入します。サラダにトッピングしたらドレッシング要らずになり美味しかった。

  • miruさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2022.11.25

    割って果実を押すと中からプチプチした果肉がいっぱい出てくるので、子供たちも驚いていました。

  • 松尾麻美さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2021.01.10

    正直小さいのでびっくりしました。切って、指で押すと不思議な出方をし、楽しめました。贅沢な時間でした。味も良かったです。たくさん出回りお手頃に楽しめるようになるのを期待しています。

キャビアライム(フィンガーライム)

国産キャビアライム(観音山フィンガーライム)送料無料!

評価1
評価2
評価3
評価4
評価5

6件6件

  • 原産地
    :和歌山県
  • 特殊表示
    :国産フィンガーライム(キャビアライム)です。生と冷凍があります。
  • 送料について
    :生果は全て送料無料。(一部含まれていないものもございます。)加工品は5千円以上で送料半額、1万円以上で送料無料です。※北海道・沖縄は別途送料が必要となります。

1,490(税込)14ポイント

数量

種類のご選択→

生果のみポスト投函の為、日時指定不可。

この商品について問い合わせる

観音山フィンガーライム

2023年産のキャビアライムは冷凍品のみ販売中です。


販売は15g単位で受注させていただいておりますので、本数が少ない場合もございますが、重量に変わりはございませんのでご了承くださいませ。※冷凍品は50gでの販売です。

キャビアライム(フィンガーライム)の苗木も少しございますのでこちらからどうぞ↓(※現在完売中です)

https://www.kannonyama.com/shopdetail/000000000311/ フィンガーライムキャビアライムツリー 国産フィンガーライム

キャビアライムを2つに割ると、中からぷちぷちした果肉が溢れ出てきます。動画でご覧下さい。↓

オーストラリアの在来種で、フィンガーライム(キャビアライム)という珍しい果実があるわよ。」
そう教えて下さったのは、オーストラリア在住のハイランド真理子様です。
初めて聞く名前ですし、どの程度お客様からのご要望があるのかも分かりませんでした。

しかし、調べてみるとフランス料理屋やバーなどで、高級食材としての需要が高まっているという情報を知ることが出来ました。
フルーツに対してのお客様のご要望を出来るだけ早く、多くつかみ、それに出来るだけ応えていきたいですし、耕作放棄地が増え高齢化している日本の果樹産業に新品種を栽培することで少しでも貢献していきたいですし、日本で栽培出来るのならフルーツ農家である私達が日本の料理界のためにも栽培していく責務があると感じてました。

2014年、大変貴重な苗木を何とか手に入れ、少ないですが昨年無事初収穫にこぎつけました。
最初は失敗の連続で露地栽培では結実が難しいと言われていましたが、水分管理や土壌管理など研究に研究を重ねて手塩にかけて世話をし、何と露地栽培で結実に結びつきました。
そして毎年無事に収穫が出来ています。

森のキャビア」、「ブッシュキャビア」、「ブッシュライム」、「キャビアライム」などと呼ばれ、料理やカクテルなどに使われるようになってきたフィンガーライム(キャビアライム)。

キャビアライム

まだまだ木が小さいため数に限りがございますが、ご了承ください。

ピンク色の花

花びらが3枚の可愛いピンク色の花を咲かせてくれます。非常にトゲが多く、栽培・収穫しにくい木でもあります。

グリーン以外も栽培

当園では現在、グリーンやピンク、ホワイトなどの4種類を栽培しています。果肉の色で選択していただいてご注文が可能です。色によっては数が非常に少ないのでご了承ください。

原産はオーストラリアの熱帯雨林

原産はオーストラリアの熱帯雨林で、もともとはオーストラリアの原住民アボリジニが食べていたと言われています。
学名はMicrocitrus australasica といい、細分化すると200種類ほどあるのではと言われています。

フィンガーライムの種類

果肉が赤っぽいものも「ピンク色」として販売しています。↓​フィンガーライムの種類
オーストラリアではジャムなどに使われていましたが、オーストラリアのシェフ達が使うようになり、世界中から注目されるようになったそうです。
特に最近は欧米のフランス料理での需要が高まっていると言われ、高級食材として取引されています。

オールドコース

大阪心斎橋のレストランバー「オールドコース」様にて、早速観音山フィンガーライム(キャビアライム)を使ったカクテルを作って頂きました。
ありがとうございます!

国産ゆえの新鮮さ

果実を割ると中から果肉が溢れ出してきます。
独特の苦味とプチプチ感がたまりません。

初収穫購入証明書

このフィンガーライム(キャビアライム)は、初収穫の平成28年産のご購入者様のみに「初収穫購入証明書」をお送りしました。この証明書が届くのは、平成28年産のご購入者様のみですので大変貴重なものとなっております。大変申し訳ございませんが、平成29年産以降のご購入者様にはこの証明書は付いておりませんので、ご了承下さい。

フィンガーライム(キャビアライム)

通常のライムと同じで、そのまま皮をむいて食べるというようなフルーツではございません。
基本的にライムという表現ですので、料理に添えたり、カクテルに使ったりなどして、酸味や苦味、香りをお楽しみ下さいませ。
 

■ 果肉(ピンク色)・・・1,980円(税込)/15g
■ 果肉(白色)・・・1,980円(税込)/15g
■ 果肉(緑色)・・・1,980円(税込)/15g
■ 果肉色(おまかせ)・・1,980円(税込)→特別価格!1,490円(税込)/15g
■ 果肉色(おまかせ)・・特別価格!2,980円(税込)/50g


送料無料!です。生果実の発送はクロネコヤマト様のネコポス便でのお届けですので、ポスト投函となり日時指定は出来ませんのでご了承下さい。
※冷凍便はクロネコヤマト様の冷凍便での発送です。

販売は15g単位で受注させていただいておりますので、本数が少ない場合もございますが、重量に変わりはございませんのでご了承くださいませ。 
※冷凍便は50gでのお届けです。


木にトゲが大変多いので、果皮にはところどころ傷がありますが、ご了承下さい↓

傷のあるフィンガーライム

様々な大きさのフィンガーライムがございます。
15g単位で大小様々なフィンガーライムが混在で入っておりますので、ご了承下さい。↓

大小様々なフィンガーライム 重量の違い

ここ最近、オーストラリアから入ってきたこの「フィンガーライム(キャビアライム)」。
未来には、いったいどんなフィンガーライム(キャビアライム)達が誕生しているのでしょうか。

私たちはこれからも新品種の栽培に挑戦し、日本の耕作放棄地を解消し、フルーツ産業の活性化に貢献しながら、お客様と地域に潤いをお届け出来ますよう励んでまいります。

フィンガーライムの使用例
観音山フルーツガーデンメディアに掲載していただいております。

観音山フルーツガーデンの強み

明治44年からこの地でみかんを中心に様々なフルーツを栽培、販売しております。ここ観音山は南向きの傾斜地で大変日当たりが良く、南国の太陽を浴びながら紀ノ川の恵みにも支えられ、高品質で周年様々なフルーツが栽培出来る場所として全国的にも稀有な地域です。

収穫の際は1本1本すべての樹を試食して、自分たちが美味しいと感じたフルーツのみを収穫しておりますので、味に当たり外れが無いような収穫を行っております。

特に柑橘類においては、最終の農薬散布から収穫までの期間を最低でも60日以上確保し、防腐剤、防カビ剤、ワックスは一切使用しておりませんので、安心安全かつ美味しいフルーツをお届けすることができます。

収穫後は全てのフルーツを卵のように扱い、手選別を徹底し、フルーツの実にショックを与えないようにして収穫そのままのお味で直送しております。

肥料も有機配合肥料を使用し環境に優しい農業を心がけております。

地場産の新鮮なフルーツを使った加工品も、出来るだけ余分な材料は使わず、素材そのものの味を活かすように製造しています。

農園に併設したフルーツパーラーでも、新鮮なフルーツを使ったパフェをご提供して、お客様に直接お召し上がりいただくことでお客様のニーズを把握するように注力しています。

観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー  レモン みかん もも 津之望(つののぞみ) ピオーネ はっさく シャインマスカット ありあけ 巨峰 ポンカン いちじく ネーブル はるか 太秋柿 はるみ 紀の川柿 しらぬい(デコ柑) 富有柿 文旦(ぶんたん) 梨 夏みかん ブルーベリー せとか かぼす 三宝柑(さんぽうかん) すだち きよみ ゆず 黄金柑(おうごんかん) シークヮーサー じゃばら ライム うめ うめ ざくろ 甘夏 メロン すいか すいか バレンシアオレンジ びわ フィンガーライム 山椒
フルーツカレンダー
  • 観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー レモン みかん もも ピオーネ シャインマスカット 巨峰 いちじく 太秋柿 紀の川柿 梨 ブルーベリー かぼす すだち ゆず シークヮーサー じゃばら ライム ざくろ メロン すいか バレンシアオレンジ フィンガーライム
  • 観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー レモン みかん 津之望(つののぞみ) はっさく ありあけ ポンカン ネーブル はるか はるみ 紀の川柿 しらぬい(デコ柑) 富有柿 文旦(ぶんたん) 夏みかん かぼす ゆず シークヮーサー じゃばら ライム ざくろ フィンガーライム
  • 観音山フルーツガーデン フツーツカレンダー レモン みかん 津之望(つののぞみ) はっさく ネーブル はるか はるみ しらぬい(デコ柑) 文旦(ぶんたん) 夏みかん せとか 三宝柑(さんぽうかん) きよみ 黄金柑(おうごんかん) うめ うめ 甘夏 山椒 すいか びわ
国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

この商品のご感想

レビューを書く

  • まりんかわいいさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2024.01.19

    えーと、びっくり
    何が、というと、濃い緑色で、親指位のが2本だけ
    私の確認不足でした、15g単位と書いてあります
    大変に高級なお品ですね
    早く食べないと、もう、皮が乾いた状態で、先の方が茶色く固くなり、います
    割ってみたら、つぶつぶが、ライム色でまるでビーズ玉のようにキラキラしてきれい、本当にキャビアのような型で、いっぱい詰まって入っていました
    食べやすい酸味、香りです、
    丁寧に作って収穫まで、熱心なお仕事ぶりが伝わってまいります
    大事においしく、家族で珍しがって、いただきます
    ありがとうございました

  • ゆきさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2023.09.23

    テレビで毎朝これを入れて飲んでると言われてる女優さんがいて、私も食べてみたくて注文しました。プチプチ食感とても気に入りました。
    ただ、少し高いのでご褒美的な感じです。
    また、機会があれば食べたいです。

  • キラリさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2023.01.10

    ネコポスで届くフルーツとはどんなものかと2個だけ注文。届いたら、すごく小さくて、高価なのを頼んだと思い、しばらく冷蔵庫にいれて時々眺めていました。高級食材を味見してみてみたいという欲求は満たされました。

  • しろままさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2022.12.05

    ワクワクしながら商品を開けて案の定期待通りのフィンガーライム凄く神秘的な果物です。機会が有ったらまた購入します。サラダにトッピングしたらドレッシング要らずになり美味しかった。

  • miruさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2022.11.25

    割って果実を押すと中からプチプチした果肉がいっぱい出てくるので、子供たちも驚いていました。

  • 松尾麻美さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2021.01.10

    正直小さいのでびっくりしました。切って、指で押すと不思議な出方をし、楽しめました。贅沢な時間でした。味も良かったです。たくさん出回りお手頃に楽しめるようになるのを期待しています。

最近チェックしたアイテム

ご利用用途

観音山フルーツガーデンのフルーツたちは
様々なシーンに合わせてお求めいただくことが可能です。

◯季節のご挨拶に 御年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 残暑御見舞 暑中見舞い 敬老の日 寒中見舞い 御歳暮 クリスマス 敬老の日
◯贈り物に 内祝 御祝 御見舞 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引っ越し祝い 志
◯長寿のお祝に 祝還暦
◯祝事に 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚御祝 結婚内祝い 御出産御祝 ご出産御祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 七五三 節句
◯弔事に 御供 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 初盆
◯法人向けに 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 記念品 景品 開院祝い心ばかり 記念品 景品 開院祝い
◯プチギフトに お土産 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント
◯お返しに 御礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼
◯当店のポイント 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 おすすめ
◯様々な方へお送りいただけます 一人暮らし 両親 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚

よくある質問

注文について

  • 定期便の注文は可能ですか?

    大歓迎です!現在も定期便をご利用して頂いているお客様がおられますので、喜んでお引受けいたします。
    下記の通り、ご注文時のお届け先入力の「備考欄」に定期便をご希望の旨ご記入ください。
    次回から毎月や毎週などご希望の定期便で発送させていただきます。

    下記参照(注文時、お名前・住所等入力画面)
    注文画面
  • 発送・お届けについて

    • 発送はどこの業者さんですか?

      原則としまして、クロネコヤマトの宅急便でお送りしております。なお、どうしても他の配送業者を利用したいという場合は、ご相談させて頂きますのでご連絡下さい。
      ※皮むき機「ムッキーちゃん」は、郵便でお送りしております。

    • ギフト(熨斗対応)の発送は可能ですか?

      はい!対応しております。
      ご注文時の住所等入力ページに、熨斗を選択する箇所がございますので、ご希望の表書きをお選び下さい。
      また、ご希望の表書きが無い場合は、備考欄にお書き下さい。

      注文時、お名前・住所等入力画面
      注文画面
    • メッセージカードは書いてもらえますか?

      どうぞ、お申し付け下さい。
      ご注文の「備考欄」にメッセージをお書き下さい。
      こちらで代筆し、メッセージカードとして商品と一緒にお送りいたします。

      注文時、お名前・住所等入力画面
      注文画面

    商品について

    • 生産地はどこですか?

      観音山育ちのフルーツ達は、和歌山県紀の川市の観音山フルーツガーデンで育ったフルーツ達です。年によって生産量の少ない場合は、近くの農家仲間にご協力を頂いております。
      また、紀ノ川育ちのフルーツ達は、観音山フルーツガーデンの近くの紀の川市の農家仲間が作ったフルーツをお届けしております。

    • なぜ便利なのに選果機を使わないんですか?

      確かに、効率だけを追求すれば選果機を使うのが得策です。しかし、フルーツは生き物ですから、なるべく外からのショックを少ないように扱い生活者の皆様のお手元にお届けすることが、より園地で収穫した時の味に近い状態でお届けできますので、私達は選果機を扱っておりません。
      ショックが無いように開発された選果機が開発された時は、それを使うことがあるかもしれませんが、現在のところはすべて手選別で行い、収穫そのままの状態をお届けできるように心がけております。
      みかんをいちごのように丁寧に扱うことで、みかん本来のお味をご提供できると考えております。
      手間はかかりますが、美味しくないものをお届けして消費が減ってしまえば本末転倒ですので、選別には特にこだわりも持ってお届けしております。

    農園について

    • 場所はどこですか?

      〒649-6523 和歌山県紀の川市粉河3186-126です。観音山フルーツガーデン

    • 園地見学はできますか?

      2007年は地元有田地方や静岡県三ケ日地域の皆様、淡路島や東京など各地から園地見学に来て頂いております。共に農業界全体の底上げのための方策をお話できればと思いますので、事前にご連絡して頂き、どうぞ気軽にお越し下さいませ。
      こちらも色々な場所へ行かせていただき、勉強させて頂いております。

    その他

    • 学生なんですが、農業研修を兼ねてアルバイトさせてもらいえませんか?

      どうぞ、どうぞ!お気軽にご相談ください。お教え出来る事は少ないかもしれませんが、共に農業についてや色々な事について語り合いましょう!今現在でお教えできることは全てお伝えしますので、思い立ったらとりあえずご一報下さい!一緒に草刈り頑張りましょう!!

観音山フルーツガーデンのサイトで
扱っているフルーツ達。


レモン  |  レモンの樹  |  ピンクレモネード  |  ライム  |  フィンガーライム  |  みかん  |  はるか  |  しらぬい(デコポン)  |  せとか  |  きよみ  |  はるみ  |  はれひめ  |  ありあけ  |  春峰  |  三宝柑  |  黄金柑  |  夏みかん  |  甘夏  |  はっさく  |  ポンカン  |  グレープフルーツ  |  ネーブル  |  文旦(ぶんたん)  |  晩白柚(ばんぺいゆ)  |  チャンドラポメロ  |  ブラッドオレンジ  |  みはや  |  スイートスプリング  |  シークワーサー  |  キンカン  |  ゆず  |  すだち  |  かぼす  |  じゃばら  |  たちばな  |  仏手柑  |  いちご  |  もも  |  すもも  |  ぶどう  |  うめ  |  いちじく  |  さくらんぼ  |  ざくろ  |  ブルーベリー  |  甘柿  |    |  梨(ナシ)  |  詰め合わせ  |  山椒  |  チェリモア  |  ドライフルーツ  |  ジュース  |  サイダー  |  シロップ  |  はちみつ  |  ジャム  |  ジェリー  |  塩レモン  |  梅干し  |  レモンの樹  |  加工品詰め合わせ  |  レモンの樹  |  新しょうが  |  送料無料  |  ムッキーちゃん  |