私達は「生果実」を栽培、販売してきました。
さらに私達は「ドライフルーツ」も製造、販売してきました。

そして今回、「生果実」でも「ドライフルーツ」でもない、「半生果実」の販売を開始しました。
記念すべき第一弾！は、和歌山県の特産品である平種無柿（ひらたねなしがき）が原材料の「あんぽ柿」です。

一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。↓

皮むきの様子を、動画でご覧下さいませ。↓

１年かけて栽培した平種無柿を、一つ一つ丁寧に皮を剥いた後に、三日三晩かけてゆっくりじっくり乾燥させます。

大変手間のかかる作業ですが、一玉一玉皮をきれいに剥くことで、少しずつ水分が出ていき、全体が綺麗な「半生果実」に仕上がります。

一玉一玉皮を剥かれた果実は、きれいに並べられます。

一玉一玉の柿の実は生きており、こちらに何かを語りかけてくるような厳かな雰囲気です。

低温でじっくりと三日間かけて乾燥しているので、乾燥後も「半生果実」で酵素が生きています。

水分を抜かれた柿は、糖度が増しており、ポタポタの濃い味に仕上がっています。

機械で皮を剥ける柿は機械で、機械では剥けない柔らかい柿は手で皮を剥きます。

平種無柿（ひらたねなしかき）は、その名の通り種が入っておりません。

そのため種を気にせずにお召し上がり頂けます。

ここでも地味な努力で頑張っている職人さんがおられます。

ゆっくり乾燥された柿は、外はしっとり、中はトロトロの果肉に仕上がっています。

皮を剥いていますから、そのまま外も中も楽しめます。

しっとりポタポタの果肉をお楽しみ下さいませ。

中玉１玉４９０円、大玉１玉５４０円（税込）から販売しております。
※大玉は完売しました。
また、ギフト箱での販売もございます。
柿好きな方へのギフトに最適です。

大玉は一回りも大きくて食べごたえ抜群です。

●中玉は８、１０、１２、１５個の詰め合わせ（ギフト箱入り）もお選び頂けます。
●大玉は４、８、１２個の詰め合わせ（ギフト箱入り）もお選び頂けます。

熨斗や包装のご対応もさせて頂いております。
（熨斗のご依頼はご注文時のご注文画面で可能。また包装のご依頼は、このページのオプション選択で可能です。）

↑半生果実「あんぽ柿」中玉８個ギフト箱入り・・・４，３９０円（送料無料！税込、ギフト箱代金込み、クール代込）

↑半生果実「あんぽ柿」中玉１０個ギフト箱入り・・・５，１８０円（送料無料！税込、ギフト箱代金込み、クール代込）

↑半生果実「あんぽ柿」中玉１２個ギフト箱入り・・・６，１８０円（送料無料！税込、ギフト箱代金込み、クール代込）

↑半生果実「あんぽ柿」中玉１５個ギフト箱入り・・・７，１８０円（送料無料！税込、ギフト箱代金込み、クール代込み）

↑半生果実「あんぽ柿」大玉４個ギフト箱入り・・・２，４９０円（送料無料！税込、ギフト箱代金込み）

↑半生果実「あんぽ柿」大玉８個ギフト箱入り・・・４，４９０円（送料無料！税込、ギフト箱代金込み）

↑半生果実「あんぽ柿」大玉１２個ギフト箱入り・・・６，３９０円（送料無料！税込、ギフト箱代金込み）

シルバーの箔押しロゴ入りのギフトボックスでお届けします。↓

包装紙は、「通常用」と「仏事用」がございます。↓
「仏事用」をご希望の場合は、ご注文時の備考欄でご指示頂けましたらご対応いたします。

添加物を一切使用していない、じっくりゆっくり乾燥させただけの半生果実「観音山あんぽ柿」です。

生果物でもなく、ドライフルーツでもない、究極の中庸果実である「半生果実」。

生果実が持つしっとり感、ドライフルーツが持つ濃厚さ、これから２つのいいとこ取りがこの「半生果実」です。

控えめな甘さと柔らかさがとても上品で、ご年配の方にお喜び頂いております。

ふわふわ、トロトロ、ぽたぽた、しっとりの美味しさを、お楽しみ下さいませ！　＼(^o^)／

※送料無料のギフトセットをご希望の方は、こちらからそうぞ。https://www.kannonyama.com/shopdetail/000000000376