冷凍フルーツシリーズに、「冷凍みかん」が登場です！

●「冷凍みかん」の特徴

• １．和歌山県産の「完熟みかん」をそのまま冷凍
• ２．防腐剤・ワックスは一切使っておりません。
• ３．１ｋｇで約８～１３玉程度の冷凍みかんが入っています。

●お届け時期（おおよその目安）

通年

そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。
色々な使い方が出来る冷凍みかんです。
夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。

すべて和歌山県産の「完熟みかん」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。

１ｋｇ　２，４９０円（税込）

※１ｋｇで約８～１３玉程度の冷凍みかんが入っています。
※ｋｇ数が増えるほどお得に設定させていただいております。
※送料無料！クール便代金無料！

※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。

※業務用などでまとまった数量をご希望でしたら、別途ご相談させて頂きますので、ページ最上段右側の「お問い合わせ」ボタンよりお問い合わせ下さいませ。

冷凍みかんで簡単みかんジャム

材料 (180ml)
①みかん (正味300g) ４個
②グラニュー糖 150g

手順

• ①冷水で半解凍したみかんの皮をむきます。
• ②フードプロセッサー（なければ包丁でやみじん切り）に①を入れて、全体がなめらかになるまで回します。
• ③鍋に②、グラニュー糖を入れ、弱火で30分程度焦げないようにヘラで混ぜながら煮込みます。あくが出たらその都度丁寧に取り除きます。
• ④とろみがついたら、煮沸またはアルコール殺菌した清潔なビンの中に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

冷めるととろみが強くなるので少し緩めくらいで火をとめると丁度良い仕上がりになります。