１３０ｇの取って付きはちみつの専用ギフトボックスをご用意しました。
「みかんはちみつ」は雑味が無く、透明な味で、後口も爽やかです。
「百花繚乱はちみつ」は、少しクセがありますが、深い森の香りがします。
そんな２種類のはつみつを味わえる食べ比べセットでギフトにもぴったりです。

当園のはちみつは、すべて「ローハニー」のはちみつです。

※「ローハニー」とは？

→　ローハニーとは、非加熱または45℃以下の低温で殺菌・ろ過・瓶詰された生のはちみつのことを言います。

食物酵素を熱破壊せずに不純物のみを除去しているため、はちみつ本来の持つ栄養素や殺菌・抗菌力があると言われています。

市販のものは、大量加工のため、７０℃以上の高温処理や高圧処理を行っているものが多いと言われており、それだとせっかくのはちみつの有効成分が失われやすいです。

フルーツと同じように、自然の力そのままをお届けしたいので、採れたものになるべく手をかけず、そのままの状態でお届け出来るように心がけております。

気温が高い５月－１０月頃出荷のはちみつは全くの非加熱です。
気温が下がってくる１１月－翌年４月頃出荷のはちみつは、一斗缶を４０～４５℃前後で一度温め、はちみつを柔らかくしてから瓶詰めしていますのでご了承下さい。

その際も４０～４５℃前後ですので、生酵素を傷めないように気をつけております。